Zemiaky plnené tvarohom

Name: Zemiaky plnené tvarohom
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zemiaky veľké, 4 ks; tvaroh , 150 g; syr niva, 100 g; maslo, 2 PL; soľ, 1 KL; pažítka; paprika červená mletá; korenie čierne mleté

redakcia, 28. septembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 ks	zemiaky veľké
150 g	tvaroh
100 g	syr niva
2 PL	maslo
1 KL	soľ
	pažítka
	paprika červená mletá
	korenie čierne mleté

Postup

1
Zemiaky dobre umyjeme a v šupke ich uvaríme v osolenej vode. Z uvarených zemiakov odkrojíme hornú tretinu a odložíme ako veko, vnútro zemiakov opatrne lyžičkou vyberieme.
2
Vybrané vnútro zemiakov premiešame s rozdrobeným tvarohom, postrúhanou nivou, pažítkou, maslom a korením. Hmotou naplníme zemiaky, prikryjeme ich odrezaným vrchom.
3
Poukladáme do zapekacej misky vymastenej maslom, posolíme, posypeme paprikou a vložíme na 5 minút do vyhriatej rúry. Podávame so zeleninovým šalátom.