Drobné pudingové pečivo
Drobné pudingové pečivo

Strojčekové pudingové pečivo

margitka100 - bez fotkymargitka100, včera 14:55

Jemné vynikajúce pečivo.

60 minút
príprava
10 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g
350 g
250 g
5 bal.
3 ks
1 bal.
Na zlepovanie:
Na poliatie:



Postup

  1. 1

    Z uvedených surovín vypracujeme cesto. Ja ho robím v robote na dvojku rýchlosť. Cesto dáme do mikroténového vrecka a do chladničky cca na 2 hodiny.

  2. 2

    Cesto meliem na mäsovom mlynčeku po troškách. Použijeme ozdobný nadstavec na strojčekové pečivo. Dá sa kúpiť a nie je drahý. Robím dlhšie pásy, ktoré pokrájam na rovnakú veľkosť. Teda snažím sa pokrájať, niekedy mi to nevyjde :) S cestom sa musí pracovať rýchlejšie, preto využijem manžela. On melie, ja odoberám pásy, krájam a kladiem na plech. No už som ich robila aj sama. Plech nevymazávam.

  3. 3

    Pečiem na 180 °C cca 8 až 10 minút. Po upečení zlepujeme džemom. Konce môžete celé namočiť v rozpustenej čokoláde. Ja som len pofŕkala čokoládou.

Diskusia k receptu

haji
Mám podobný recept. Končí poznámkou: vydrží dlouho křehké. Nevydrží...
margitka100
@haji (12.10.2025 16:55)

Tak neviem ako to myslíte. Sú natreté džemom, takže sú mäkké, vláčne a určite vydržia veľmi dlho. Krehké, chrumkavé nebudú dlho, zmäknú.
1x haji