Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Knedľová omeleta

Bravčové mäso

keď neviete, čo s knedľou čo vám zostala.

Kokosový rez

Veľmi jednoduchý, a veeeeeľmi dobrý

Cirhóza-bravčová pečeň

Keď má vínko rada.

Zapekaný zeler so syrom

Bezmäsité jedlá

Zeler očistíme, pokrájame, uvaríme v osolenej vode domäkka a scedíme. Pridáme nahrubo postrúhaný ementálsky...

Medovníčky ako maľované

Múku zmiešame z kypriacím práškom a sódou bikarbónou preosejeme;pridáme cukor;med;rozhriaty tuk;vajce;žítok a korenie. Vypracujeme cesto;ktoré necháme cez...

Cuketová plnka

Nádivka z cukety. Cukety rostou jako o závod a tak vyrábíme co se dá.

Mrkva s chrenom

Podáva sa k mäsovým jedlám.

Makrelový surimi šalát

Makrelový surimi šalát som si vymyslela sama, lebo obyčajný šalát zo surimi tyčiniek sa mi zdal...

Kuracie rezne pod jablkovou perinou

Receptík na chutný a celkom rýchlo urobený obed ;-)

Sekaná so šošovicovým prívarkom a zemiakovou kašou

Hovädzie mäso

Vopred namočenú šošovicu dáme variť s mrkvou a jednou cibuľou. Asi po 20 minútach odstavíme z...

Chlebíčky s kaviárom

Z chleba nakrájame silnejšie plátky do štvorcov bez kôrky. 2 chlebíky spájame maslom vymiešaným s kaviárom (trochu...

Domáce rezance s bryndzou a so slaninou

Pečené kura s netradičnou plnkou

Túto plnku som vymyslel pre moju manželku, nakoľko sa musí vyhýbať bielemu pečivu. Musím...

Bábovka s vaječným likérom

Hladkú múku, Zlaté krémy, kypriaci prášok, práškový a vanilínový cukor zmiešame v miske...

Pečiatkové keksíky so škoricou

Sypké suroviny dáme do misky, pridáme zmäknuté maslo a vajce. Rukami spracujeme cesto, ktoré...

Medovníkový dezert

Zo sviatkov, zostali upečené polgule z medovníka, nebol čas na urobenie vianočných gúl, tak ich teraz použijem,...

Držková polievka

Hovädzie mäso

rýchla držková

Fašírka z mletého tuniaka

Najčastejšie ho pripravujem, ked je chladnička "priprázdna".

Koláč dva v jednom

Potrebovala som spotrebovať pochúťkovú kyslú smotanu tak som upiekla tento koláčik a keď že manžel chcel s...

Vínna klobása

Hovädzie mäso

Takéto klobásky si robím na vianoce do kapustnice no a vždy si odložím niekoľko kúskov do mrazničky....

Morčacie prsia so slaninkou a slivkovou omáčkou

Výborné morčacie plátky zapečené so slaninkou a podávané s lahodnou slivkovou omáčkou môžu byť pokojne víkendovým obedom,...

Jablkový koláč s pudingom

Puding: Z mlieka, cukrov a Zlatého klasu uvarím puding a nechám prikrytý vychladnúť. Puding si...

Kačica plnená kurčaťom a morkou

Tiež som pozeral ako vyoraný hlodavec, keď mi kamarát povedal, že má pre mňa recept,...

Mrkvové halušky s tekvicovým dipom

Prepelička na tekvicovom pyré

Prepeličky očistíme, umyjeme a osušíme. Pripravíme nálev z vody, soli, čierneho korenia, ...

Perník

V múke rozmiešame perníkový kypriaci prášok. Ostatné prísady zmiešame dohromady.

Štefánia roláda z jelenieho mäsa

Bravčové mäso

Dnes som vyskúšala urobiť mäsovú roládu plnenú varenými vajíčkami z jelenieho mäsa... je vynikajúca...

Paradajky s hubovou plnkou v syrovej omáčke

Bezmäsité jedlá

Paradajky umyjeme, odkrojíme vršok a vyberiem dužinu. Medzitým si nakrájame cibuľku opečieme na oleji, ...

Rezne z kelových listov

Bezmäsité jedlá

Kel sa niekedy v slovenskej kuchyni využíval omnoho častejšie ako dnes. Pritom ide o zdravú a...

Kovbojská fazuľka

Vopred namočenú fazuľu si dáme variť spolu s koreninami.

Torta so šľahačkou

Potrebovala som narýchlo urobiť tortu, nakoľko návšteva sa ohlásila nečakane, tak šup sa do...

Pečený teľací chrbát s roztlačenými sladkými zemiakmi

Teľací chrbát vcelku aj s kosťou očistíme nožom, osolíme, potrieme olejom a opečieme zo všetkých...

Filety z tresky s mozarellou

Pripravíme filety , posypeme korením na ryby a na panvicu dáme maslo a naň potom dáme filety...

Vianočný recept ... pre všetkých na vareche

... medzi svojími receptami sa našiel jeden z roku 1986. Písaný na písacom stroji a...

Orechové kocky

Jednoduchý recept na orechový zákusok bez použitia masla a mlieka.

Paprika plnená syrom

Bezmäsité jedlá

Pre všetkých, ktorí majú radi papriku a tých, ktorí dodržujú bezmäsité piatky ako my :-)