Babičkin jablkový koláč fotorecept

Name: Babičkin jablkový koláč (fotorecept)
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: hladká múka špeciál, 400 g; maslo, 200 g; vajce, 2 ks; soľ, troška; cukor vanilkový, 2 bal.; kypriaci prašok do pečiva, 1 ČL; jablko, 5-6 ks; cukor škoricový, 1 bal.; korenie perníkové, troška; cukor, podľa chuti

ancicka, 8. júna 2015

Foto: ancicka

Tento je tiež z babičkinej kk a je jednoduchý a fajný.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

25 minút
príprava

35-40 minút
na 180-200 °C

Suroviny

400 g	hladká múka špeciál
200 g	maslo
2 ks	vajce
troška	soľ
2 bal.	cukor vanilkový
1 ČL	kypriaci prašok do pečiva
Plnka:
5-6 ks	jablko
1 bal.	cukor škoricový
troška	korenie perníkové
podľa chuti	cukor

Postup

1
V miske si zhnetiem potrebné suroviny na cesto

2
a na jemne pomúčenej doske cesto vypracujem do hladka. Cesto odložím aspoň na 1/2 hodinku do chladu. Potom rozkrojím na väčšiu a menšiu časť

3
Väčšiu časť vyvaľkám do kruhu, vyložím pomastenu formu tak, aby cesto prečnievalo cez jej okraje.

4
Ja som použila sterilizované jablká, preto som dno posýpala trochou strúhanky, aby cesto nebolo vlhké. Jablká rozotriem na celé dno

5
a zakryjem ho druhou častou cesta. Vrchnú časť orežem a

6
spodnú pekne zatočim do kruhu. Vrch cesta popichám vidličkou, aby cez cesto mohla unikať para z jablk. Zo zbytku cesta urobím ozdobu. Jemne potriem olejom a upečiem.