Gaštanovo-oriešková torta

Name: Gaštanovo-oriešková torta
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: múka hladká, 120g; maizena, 80g; prášok do pečiva, 2kávové lyž.; vajcia, 6ks; voda, 3-4Pol.lyž. studená; štipka soli; cukor kryštál, 180g; cukor vanilkový, 1ks; gaštany , 500g uvarené pretlačené; maslo, 150g; cukor práškový, 150g; cukor vanilkový; poleva čokoládová

hubarka35, 27. októbra 2010

Foto: hubarka35

Túto tortu som spravila priatelovi k 42.r.,má gaštanovú plnku.No kym som sa k nej dopracovala,musela som do hory ist na gaštany,každý narezat,uvarit ,vyškrabkat po Zobraziť celý popisTúto tortu som spravila priatelovi k 42.r.,má gaštanovú plnku.No kym som sa k nej dopracovala,musela som do hory ist na gaštany,každý narezat,uvarit ,vyškrabkat po jednom do misky-dalej použit už bola malina.no som rada tým gaštanom,mám i v mrazáku a mala som peknu vychádzku do hory...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

30 minút
príprava

40-50 minút
na 180 °C

Suroviny

Korpus:
120g	múka hladká
80g	maizena
2kávové lyž.	prášok do pečiva
6ks	vajcia
3-4Pol.lyž. studená	voda
	štipka soli
180g	cukor kryštál
1ks	cukor vanilkový
Plnka:
500g uvarené pretlačené	gaštany
150g	maslo
150g	cukor práškový
	cukor vanilkový
	poleva čokoládová

Postup

1
Vajcia vymiešame s cukrom,pridame vodu,sol,vanilkovy c.,nakoniec múku zmiešanú s maizenou,práškom do peč. Ak nemáme maizenu pridáme o 80g viac múky.Ak nepoužijeme papier na pečenie,vymastime iba dno formy,aby nevznikol v strede hrb.Prvých 25-30neotvárame rúru.
2
Plnka:vymiešame maslo,cukor do peny,pridame gaštany. korpus rozrežeme na tri časti,potrieme kyslejšim lekvárom a naplnime,obmažeme aj boky plnkou.Navrch poleva,ozdobit podla chuti a fantázie.
3
Ja som použila orieškové plnené trubičky na obvod,a na ozdobu lieskovce.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

marienka44

marienka44 28. októbra 2010 o 09:12

Nádherna torta. Tie trubicky neviem, kde predavaju. Su krajane na vysku torty? Ja gast. krem robim z gast. pyre madarskeho, do hory nemusim. Je to uz ochutene cukrom, rumom.

@zareaguj

Pekný komentár

helca103

helca103 28. októbra 2010 o 10:36

Marienka44 , tie trubičky sa daju zohnat skoro v každých potravinách a su plnene aj neplnene akurát teraz ich doma nemám žeby som Ti poslala foto.Sú dlhé aj krátke a vyrábaju sa už celé roky.
Tá tortička vypadá vemi dobre a su v nej suroviny ktoré su u nás oblúbené len som myslela že ked sa volá gaštanovo - oriešková že budú oriešky aj v ceste. Lieskovce máme od vlani lebo toho roku nám ich pomohli obrat veveričky.Takže ukladam..... :-)

@zareaguj

Pekný komentár

hubarka35

hubarka35 28. októbra 2010 o 11:28

Vdaka,no nestihala som aj oriesky nabuchat,povyberat-ináč by boli i v ceste.A mala som ich málo,takže len na vrch išli.Tie trubičky som v lidli kúpila,také velke balenie.Ja rada behám po lese,o to mám väčšiu radost z toho čo urobim,upečiem-ked si to sama nazbieram-no čo sa dá,ked nám to priroda ponúka.ešte by sahodila červená stuha okolo trubičiek previazat,no nemala som akurat doma nič také.

@zareaguj

Pekný komentár