Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Lahodné a jemňunké cesto.

Kvašáky

Kvašáky sú len chutne spracované uhorky.

Košické rezy

Radšej dva razy vyhorieť, než sa raz sťahovať! Určite túto slovenskú „múdrosť“ poznáte aj Vy...

Orechové srdiečka

Recept mám od kolegyne Lucky.

Špenátový prívarok so strateným vajíčkom

Morčacie stehno so zázvorovou omáčkou

Hlavné jedlá

Trošku iná chuť ako sme zvyknutí, ale výborna. Zázvoru sa nebojte, nabudúce ho pridám určite viac...

Slivkový zákusok s tvarohom a kyslou smotanou

Aktuálny zákusok na tieto dni, svieža chuť poteší každého.

Predčasný Valentín a kuracia nátierka

Kuracie mäso

Kuracia nátierka sa dá pripraviť aj takto. A akákoľvek nátierka sa dá servírovať aj takto (s...

Pečená bravčová sviečková v čepcovej blane plnená morčacím mäsom so šalviou

Dnes celkom skvelý obed z domácej sviečkovej... plnila som ju pokrájanou morčacinou a dochutila sterilizovanou kápiou a...

Bábovka

Táto bábovka je skutočne vynikajúca. Recept je od mojej starej mamy.

Vianočný zemiakový šalát

Zemiaky uvaríme v šupke, vychladnuté ošúpeme a pokrájame na malé kocky. Pridáme ostatné suroviny, ...

Prašnice ako mozoček

Večera

Cibuľu opražíme do ružova, pridáme prášnice pokrájané na na kocky, korenie a dusíme. Potom pridáme vajce a...

Plnené bravčové filety

Dnes som na obed varila podla Slovenskej kuchárky.

Bocianie krky

Hlavné jedlá

Vlastne je to perkelt z morčacích krkov. Dlhšia príprava, ale veľmi chutné mäsko.

Bryndzové kolienka

Cestoviny

Neviem odkiaľ tento recept pochádza - nechcem si ho privlastniť, ale je veľmi dobrý a málo...

Mäsové guľky zapekané v kyslej kapuste

Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na troške oleja, pridáme kyslú kapustu a podusíme domäkka. Zemiaky...

Zemiaky s oštiepkom

Je to naša obľúbená rýchlovka. Keď nemám veľa času, urobím tieto zemiačiky. Sú jednoduché, šikovne hotové a...

Zapečený karfiol s čerstvými šampiňónmi

Náš dnešný chutný obed, ktorý je vhodný aj cez pôst. Bez zemiakov, s čerstvými...

Vysmážaný syr

Klasické jedlo našej mladosti. Jedlo, ktorým deti nikdy nepohrdnú, a ku ktorému sa...

Jahňacie ražniči marinované v bielom jogurte

Hlavné jedlá

Jahňacie mäso pokrájame na kocky. Pridáme soľ, korenie, cesnak, rozmarín, citrónovú kôru,...

Vyprážané fazuľové struky

Tento recept som dostala od priateľky aj so zelenou fazuľkou.

Nektarinkovo-marhuľový džem

Dnes je v hlavnej úlohe nektarinka. Vlani sa vnučka sťažovala, že som jej spravila málo...

Zapečený chlieb plnený

Recept podobný ako Krkovička pre vítanú návštevu, ale bez mäsa a jednoduchší.

Tvarohový koláč s citrónom

Torty

Výborný a osviežujúci.

Chuťovka hokkaido

Předkrm, chuťovka

Zimná hubová polievka

Polievky

Výživné zimné polievky v jari možno zase oplačem, ale ako zohrejú... Túto hubovú si pamätám...

Židovská omáčka

V hrnci urobíme zápražku z oleja a hladkej múky. Potom pridáme vodu, Nové korenie, ...

Sladká ryža

Ryžu prepláchneme a uvaríme vo vode tak, ako sme zvyknutí. Pridáme štipku soli. Pudingový...

Sypaný tvarožník

Niekedy príde nečakaná návšteva, či nečakaná chuť na niečo sladké a vtedy človek túži mať "koláčik"...

Jogurtový koktail

Nápoje

pre detičky :-)))

Pikantný pečený bôčik, marinovaný v harrise

Pred rokom som prvýkrát vyrobila doma pálivú harrisu a v našich podmienkach som použila bôčik, ktorý...

Lesné černice pod snehom

Ďalší fajnový koláč z nazbieraných čerstvých lesných černíc.

Celozrnné slivkové guľky

Možno niekoho inšpirujem troška zdravšou verziou tohto vynikajúceho jedla.

Sirôtka ako zákusok

Chutný zákusok, ktorý sa podobá na kvietok sirôtka :)))

Orechové taštičky plné šľahačkovo-čokoládovým krémom

Tento recept mám zo staršieho čísla českej verzie Rytmusu života. V tom časopise som objavila množstvo...

Mini haruľky s mäsovou plnkou