Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Nebojte se se jíst syrové žampiony, jsou lahodné jak lískové oříšky.

Malé nališčaniky

Väčšina zemiakových placiek bola klasická. Do tretiny cesta som nastrúhala trochu tvrdého syra....

Jednoduché keksíky - mašličky (fotoreecept)

Skúste pre detičky upiecť takéto jednoduché keksíky, určite si pochutia.

Kuracie prekvapenie

Kuracie mäso

Kuracie mäso nakrájame na rezance, pripravíme zmes zo solamylu, sójovej omáčky, soli, mletého...

Snehové loptičky

receptik sa tu možno opakuje, no jaho mam od krsnej mamy a ani jedny vianoce nesmie chybat...

Jablkovo-mrkvové muffiny

Rýchly a šikovný spôsob, ako spotrebovať jablká krásou príliš neoplývajúce alebo padané. Muffiny sú rýchlo...

Salašnícka šošovica s hráškom

Šošovicu a hrach namočíme do vody. Na druhý deň ich v tej istej vode varíme...

Placky s mäsovým tajomstvom v kapuste

Zemiakové placky obľúbené snáď na každý spôsob. Tieto som dnes plnila kyslou kapustou s klobásou a pridala...

Jahňacie závitky s polentou a hubovým ragú

Jahňací pupok osolíme, okoreníme, potrieme rozotreným cesnakom a posekaným rozmarínom.

Keďže si už dlhšiu pečiem kváskový chlieb alebo pečivo, lákajú ma nové recepty a chute, tentoraz som vyskúšal domáci chlieb s použitím minimálneho množstva droždia, a tzv. starého cesta „ pâte fermentée“....

Makové žemle

Na raňajky.

Malinová roláda bez lepku

Piškótová roláda je klasika, ktorá nás nikdy neprestane baviť....

Restovaná bravčová pečeň s majoránom

Zapečená šparglička

... jednoduchý a lahodný recept iba zo 4 surovín... milovníkom špargličky odporúčam... :)

Rezne so sardelami

Inšpiroval ma recept v knihe "Recepty zo Života č. 9", str. 37 , ktorý som si...

Zeleninová omeleta

Je to jeden moj oblubený dietny recept, rýchlovka.

Voňavé vianočné medovníčky

Vajcia rozmiešame s cukrom. Med zohrejeme a horúci ho zmiešame s klinčekami, škoricou, múkou a práškom do...

Medovníky s kváskom

Neočakávajte chuť ako klasické medovníky, plné medu a škorice. Tieto medovníky majú výraznú chuť po...

Zemiakové knedličky s kapustou

Na oleji opražíme slaninu. Do vytopenej slaniny pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu a opražíme ju. Uvarené...

Tvarohovo-salámová nátierka

Nátierky

Tiez veľmi dobrý recept! :P My sme minule každý zjiedli asi 6 krajcov.

Kapor s pomarančom

Porcie kapra umyjeme v octovej vode, pokvapkáme citrónom, osolíme a posypeme korením a rascou...

Plnené šampiňóny

Šampiňóny očistíme, klobúčiky oddelíme a urobíme do nich priehlbinku. Namočíme ich na 10 minút do...

Amaretky

Na prípravu cesta ušľaháme bielky so soľou elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni na tuhý sneh...

Olivové zákusky

Biele mäso na zelenine

Kuracie mäso

Tento recep je rýchly, a je výborný. Je aj diétný. Robievam ho často.

Kura na koreňoch

Kuracie mäso

Trochu som zasa experimentovala s jedným často používaným receptom a aj zmenou len dvoch ingrediencií mi vyšlo...

Miešané udené mäso

Udeninu variť 20 minút, potom ju pokrájame na rezančeky. Z oleja a cukru urobíme karamel do toho...

Pikantné bažantie prsia

Bažantie prsia umyjeme pod tečúcou vodou, osušíme a dáme do misy. Olej rozmiešame s majoránom,...

Bravčová krkovička na kalerábe

Krkovičku nakrájame na pláty, naklepeme, osolíme, okoreníme a osmažíme na oleji. Potom ich...

Bravčové závitky s hubami

Ďalší recept nielen pre hubárov a tých čo ich majú radi.

Pražský salát II podle ČSN

Recept z knihy Receptury studených pokrmů, vydavatelství Merkur r. 1987, str. 42 ČSN...

Broskyňové rezy so želatínou

Jednoduchý, svieži zákusok poteší všetkých milovníkov ovocných zákuskov.

Medovníky

S maminou sme dlho hľadali recept na dobré mäkké medovníky, až kým sme nenašli tento...

Rýchlojablčník

Keď majú prísť nejakí hostia a mne sa nechce vymýšľať a skúšať novinky, či tráviť dlhý...

Uhorková omáčka s chrenom k varenému mäsu

Prílohy

Nápad na túto kombináciu sa zrodil v okamihu, keď som v chladničke objavil zabudnutý „disk“ chrenu....

Obrátené jahodové koláčiky z lístkového cesta