Plnená panenka s mletým a udeným mäsom pečena na dubákoch.

Name: Plnená panenka s mletým a udeným mäsom pečena na dubákoch.
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: bravčová panenka, 300-400g; bravčové mäso, 500g mlete; cibuľa, 1ks; rožky, 2-3ks (2-dňové); vajcia , 2ks surové; korenie čierne mleté, ,sol; horčica plnotučná; olej, ,struhanka na pekač; dubáky, 100g -vopred namočené; udené mäso , 200g; vajce , 2-3ks natvrdo

hubarka35, 3. januára 2011

Zostalo varené udené mäsko,čo s tym a v mrazaku okrem bravč.panenky a pol kila mleteho mäsa nebolo už nič viac,pre troch chlapov z každeho Zobraziť celý popisZostalo varené udené mäsko,čo s tym a v mrazaku okrem bravč.panenky a pol kila mleteho mäsa nebolo už nič viac,pre troch chlapov z každeho malo-tak ma napadlo že to naplnim....

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

15 minút
príprava

1hod minút
na 170 °C

Suroviny

300-400g	bravčová panenka
500g mlete	bravčové mäso
1ks	cibuľa
2-3ks (2-dňové)	rožky
2ks surové	vajcia
,sol	korenie čierne mleté
	horčica plnotučná
,struhanka na pekač	olej
100g -vopred namočené	dubáky
plnka:
200g	udené mäso
2-3ks natvrdo	vajce

Postup

1
Rožky pokrajame namočime pridáme maso,pkrajanu cibulu,korenie,sol,vajcia a zmiešame.

2
panenku vyklepeme,posolime,potrieme horčicou.

3
rovnomerne natrieme mletym masom,poukladame do stredu udene mäso a varene vajcia.

4
zrolujeme uložime na pekač vymasteny a vysypaný struhankou,vrch som potrela ešte horčicou,prikryla alobalom a dala piect.po pol hodine pečenia som alobal dala dole a posypala dubakmi-aj okolo rolky.Ako prilohu som zvolila zemiakovu kašu dvoch farieb-jedna je z paradajkovým pretlakom a kapustovo-mrkvový šalatik.