Slivkový rozvar na víne
Tento rozvar sa výborne hodí k zemiakovým šúľancom s makom, so strúhankou, orechami alebo tvarohom....
Grilované kuracie štvrte so sladkou ázijskou omáčkou
Vychutnajte si ich s grilovanou zeleninou alebo so šalátom.
Pšenový šalát s portulákom zimným
Portulák zimný je u nás skoro neznáma listová zelenina, ktorá má veľkú výhodu v tom, že jej listy rastú v zime a skoro na jar, kedy nie je dostatok čerstvej zeleniny....
Jelení chrbát, paštrnákové pyré, konfitovaná mrkva a zverinový demi-glace
Tento recept vás prevedie prípravou elegantného hlavného chodu, ktorý spája výraznú chuť zveriny s jemným, sladkastým pyré a lahodnou, konfitovanou zeleninou....
Citrónová, pistáciová a mandľová granita
Granita je ľadové osvieženie, ktoré sa na Sicílii podáva so sladkou brioškou brioche col tuppo...
Zdravé avokádové nanuky
Rýchle, zdravé, chutné, plné živín z tých najlepších prírodných zdrojov.
Svieži jahodový nápoj
Čerstvé očistené jahody narežeme na polovice. V mixéri s ostatnými surovinami vymiešame naraz. V pohári...
Letné ovocie zapečené pod mandľovou posýpkou
Na túto dobrotu použite zrelé, no pevné ovocie, aby sa počas pečenia nerozpadlo a zachovalo...
Moja hlivová polievka
Na bravčovej masti spením nadrobno pokrájanú cibuľu, pridám lyžičku mletej papriky (sladkej alebo pálivej, podľa...
Nakladané slivky s kakaom
Tieto slivky v kakau sú výborné. Robím ich každý rok, ak slivka zarodí....
Kačacie prsia na jablkovo-mandarínkovo-škoricovej omáčke
Kožu na kačacích prsiach ponakrajujeme, osolíme a okoreníme. Necháme aspoň 1 hodinu pri izbovej teplote...
Grilovaný baklažán s paradajkami a mozzarellou
Perfektný tip na grilovačku pre milovníkov zeleniny.
Bezlepkové slivkové guľky bez vajec
Slivková sezóna je v plnom prúde a tradične sme sa opäť pustili do prípravy slivkových guliek - v našej bezlepkovej verzii....
Paradajkovo-cibuľový šalát na zimu
Keď na jeseň pozberám na záhrade všetky paradajky, sú medzi nimi aj zelené, ktoré vonku už nedozrejú....
Pudingový tart s ovocím
Na domáce oslavy je ako stvorený tento pudingový tart s ovocím, ktoré vám práve rastie v...
Citrónovo-jahodová narodeninová torta
Tortu som piekla pre moju kolegynku, ktorá nemá rada nič kakaové a teda dostala túto utešenú...
Grilované krídelká s medovou marinádou
Tieto kuracie krídelká z grilu sú jednoduché a predsa chutia výborne.
Hubová paštéta s nakladanou červenou cibuľkou
Keď už je ta sezóna húb, tak hubová paštéta je skvelá vegetariánska nátierka, ktorá sa hodí na hrianky, pečivo alebo ako elegantný predkrm....
Špargľa na flámsky spôsob
Bielu špargľu dôkladne škrabkou očistíme. Čistenie začneme od hlavičky smerom nadol. Olúpanú špargľu potom naskladáme...
Jednoduchá marinovaná ryba
V letných horúčavách je toto veľmi príjemné a ochladzujúce jedlo, ktoré sa dá navyše pripraviť dopredu....
Paradajkový šalát s banánovou zálievkou
Zálievky na šaláty sú rôzne. Ale s banánovou som sa stretla len raz. Tak som si vypýtala recept....
Krúpové fašírky s mangoldom
Možno je toto pre niekoho zvláštne jedlo, ale je veľmi dobré....
Fazuľka s chrenom
Je sezóna fazuliek a tak ich môžeme doma pripravovať na veľa spôsobov, nielen tých klasických....
