Losos s ružičkovým kelom
Do misky si dame javorovy syrup, alebo med, olivovy olej, pretlaceny cesnak, citronovu...
Tartar z husacej pečene s cibuľovými krúžkami
Umytú pečeň opečieme vcelku do hneda a necháme vychladnúť. Cibuľu nakrájame na kolieska, obalíme v...
Svadobná torta - pre inšpiráciu
Tak ako som už spomínala boli sme na svadbe a piekla som okrem iného aj tortu. Pridávam...
Jahodový zákusok
Spomenula som si na tento recept, ktorý mám už dávnejšie od mojej krstnej. Je svieži...
Fašírky z ovsených vločiek
Do pollitra vody dáme vegetu, necháme zovrieť a vypneme. Do vody nasypeme ovsené vločky a...
Tvarohová torta s broskyňami
Tortička bola upečená k dňu matiek, recept som našla v starom časopise. Určite vhodná pre...
Polievka Čír
Táto polievka sa varí myslím na celom našom území len ju každý pozná podľa iného názvu, čo...
Zemiaková roláda, nateplo aj nastudeno
Daj slovenskej gazdinke zemiaky a vyčaruje z nich tisícoro jedál. Recept som poskladala z tradičných zemiakových...
Pokus o domáce cestoviny - klobúčiky alebo mušličky
Ako deti sme milovali francúzsku polievku. Kvôli typickej cestovine sme ju volali klobúčiková. V iných...
Orechové rezy I
Z kuchárskej knižky z roku 1983 pod názvom Londýnske zákusky a veľmi podobný recept zo zošita nebohého...
Cestoviny aglio e olio po mojom
Dáme si uvariť špagety. Do voku alebo hlbšej panvice pridáme olej, na plátky pokrájaný cesnak...
Nakladaný ovčí syr
Ovčí syr máme radi, tak kupujeme väčšiu hrudu z ktorej ujedáme, zároveň necháme časť prezrieť na 100...
Sviečková omáčka
Najprv na oleji urestujeme zeleninu, na ktorú nasypeme hŕstku cukru. Miešame, kým cukor skaramelizuje...
Konfitované jahňacie lýtko
Jahňacie lýtko našpikujeme rozmarínom a cesnakom. Osolíme, okoreníme a necháme marinovať 5–6 hodín.
Kačacie prsia na batátovom pyré
Kačacie prsia na pyré zo sladkých zemiakov a zapečenou špargľou.
Cestovinový šalát s brokolicou a syrom
Cestovinu uvaríme a scedíme. Pridáme pokrájanú hlávku aj hlúbik brokolice, pretlačený cesnak, postrúhaný syr a kyslú smotanu a zamiešame....
Medailóniky zo sviečkovice na divoko
Plátky mäsa ochutíme korením na divinu a na rozohriatom olivovom oleji opečieme dozlatista. Mäso vyberieme a...
Placky zo suchého chleba
Recept na tieto placky som dostala pred časom od kamarátky a dnes som ho vyskúšala. Milo...
Mätový likér
Mata prieporna je jednou z najoblubenejšich byliniek širom sveta, nie bez dovodu. Existuje niečo viac...
Kapustové kofty s čatní z červenej cibule
Očistenú, na mesiačiky nasekanú cibuľu opekáme na olivovom oleji spolu s tymianom. Pridáme cukor a cesnak.
Grilovaná panenka so šípkovou omáčkou
Očistené mäso (200 g na porciu), pokvapkáme olejom, osolíme, okoreníme. Na rozpálenom grile...
Rybacia nátierka s paradajkovým pretlakom
Všetky suroviny spolu zmiešame, dochutíme. Podávame s pečivom - povrch môžeme ozdobiť pažítkou, či žeruchou....
Kurací guľáš pikantný
Bol piatok a sviatok predlžený víkend tak sme vychutnávali voľno a oddych, ktorý skončil asi o...
Grilovaná šťuka na bylinkách
Šťuku opečieme na panvici s bylinkami a cesnakom. Potom ju dáme piecť do rúry na osem...
Kokosové strapačky
Patria medzi suché vianočné pečivo. Recept pochádza z neskutočne starého časopisu, je jednoduchý a nenáročný. Motto pri...
Halušky s cottage cheese
Čo robiť keď nemám bryndzu zo Zvolenskej Slatiny? Počkať na ďalší „prísun“? Ale čo keď chuť na...
Rakúske knedlíčky
Bola nedeľa, čas obeda. V Rakúsku u našich priateľov sme ich jedli a odvtedy sa...
