Bezlepkové bratislavké rožky

Name: Bezlepkové bratislavké rožky
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: mieko, 180 ml; vajce, 1 ks; olej, 200 ml; múka bezlepková Schär MIX B, 400 g; droždie čerstvé (kocka), 35 g; cukor kryštálový, 1 ČL

dada1, 1. septembra 2013

Foto: dada1

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

40 minút
príprava

15 minút
na 200 °C

Suroviny

180 ml	mieko
1 ks	vajce
200 ml	olej
400 g	múka bezlepková Schär MIX B
35 g	droždie čerstvé (kocka)
1 ČL	cukor kryštálový

Postup

1
Všetky suroviny dáme naraz do misky a vymiešame elektrickým šľahačom ,potom dáme cesto na 30minút vykysnúť.
2
Po vykysnutí si cesto rozdelíme na dve časti. Vyvaľkáme do kruhu na hrúbku 5 mm a rozdelíme na 8 trojuholníkov. Dáme za lyžičku nutely alebo lekváru a skrútime do tvaru croissantov.

3
Rožky poukladáme na plech ktorý sme vystlali alobalom alebo papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajíčkom. Pečieme na 200 °C 15 min

4
Po upečený je dobre ich prikryť ešte mokrou utierkou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

ubka

ubka 1. septembra 2013 o 19:55

@dada1 , si šikovná, ale Bratislavské rožky majú svoju uznanú receptúru, možno by bolo vhodné vypustiť názov Bratislavské, ale rohlíčky máš vydarené a nepochybne aj chutia.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár