Obed (recepty podľa klikanosti)

Cukety plnené teľacím mäskom

Fantastický nedeľný obed.

Bravčová krkovička na cesnaku s mascarpone a zemiakmi

Recept je môj vlastný...

Zapekaná sladkokyslá cuketa s karotkou a mätou

Cukety i mrkvy nakrájame na úzke plátky. Mrkvu premiešame s polovicou olivového oleja a vložíme do...

Cena Cubana – Bravčové mäso s ryžou, kubánskou fazuľkou a banánmi

Ryžu orestujeme na masti s cibuľou a pokrájanou kapiou. Zalejeme vodou zliatou z konzervy fazule a...

Hovädzí a bravčový rezeň NITRAVA

Hovädzie mäso

Tento recepis je určený tým, ktorí favorizujú mäskové proteíny a sú proste labužníci na túto surovinu....

Farfalle s byvolou mozzarellou a grilovanou paprikou

Cestoviny

Byvolia mozzarella sa právom hrdí tým, že patrí medzi najlepšie syry na svete. Výrazná aróma,...

Medvedí FIT šalát

Keďže je sezóna medvedieho cesnaku, pripravujem si tento chutný šalát. Je ľahký a zdravý...

Plnené bravčové batôžteky

Plátky mäsa natenko naklepeme, osolíme, okoreníme a 15 minút necháme odpočinúť. Na oleji opražíme cibuľu,...

Mäsovo-zeleninové penne

Poslúži ako rýchla večera, či obed. Základom sú cestoviny, mleté zvyškové mäso, zelenina a paradajkový pretlak.

Zemiakovo- olivová tortilla

Zemiaková tortilla s pikantnou chuťou olív.

Hustá rybacia polievka s opečeným jeseterom

Večera

Rybacia polievka pripravená Martinom Repaským, viceprezidentom organizácie Kuchári bez hraníc.

Kačacie prsia s čerešňovo-vínovou omáčkou a polentou

Kačacie prsia vložíme do vákuovacieho vrecka s cesnakom, tymianom, olivovým olejom, so soľou a...

Baklažánová nátierka s plnenými chlebovými plackami

Kalerábové ragú s cirokom a hráškom

Minulý týždeň ma zaujal na STV1 Dámsky klub a 3 recepty z kalerábu. Kuchár správne povedal, že sa v našej kuchyni kaleráb zaznáva...

Cuketa plnená zemiakovou plnkou

Zo zemiakov, múky a vajca urobíme cesto ako na zemiakové placky. Do cesta primiešame korenie,...

Mrkvovo-pomarančový krém so zázvorom

Celozrné ravioly s rukolou

Zdravé, sýte a veľmi chutné jedlo z talianskej kuchyne, ktoré som si upravila podľa mojich...

Treska s karfiolovým pyré, so špargľou a šampiňónmi

Fenikel, paradajky, karfiol, listový šalát, reďkovky a paprika tých najrôznejších farieb a tvarov, ...

Kuracie prsia s pomarančami a citrónom

Rýchla a jednoduchá varianta kuracích prs.

Mungo na cibuli

Mungo na hodinu namočíme vo vode. Potom vodu vymeníme a mungo asi 20 minút varíme domäkka....

Zeleninové cupcakes so syrom

Sú výborné, nie sú suché a ak vynecháte syr, tak sú aj zdravé. Môžu...

Cibuľové krúžky so syrom

Rýchle, dobré... A perfektné na večeru :-)

Tvarohové dolky

Dezerty

Niečo ako šišky. Veľmi rýchlo urobené.

Krůtí prsa na medu a chilli

Toto jídlo jsem vymyslel jen proto, že přijel vnuk také kuchař a začal s tím, že je...

Losos v rybacej omáčke

Chcel som si urobiť šošovicový prívarok a zistil som, že nemám doma šošovicu. :)

Špargľa s kaparovou omáčkou

Letní jídlo, lehké, dobré, v období šparglu.

Kurací twist so špargľou a slaninou

Ľahký a rýchly obed či večera.

Listový kel (lacinato kale) s homárom

Večera

Začalo to dávno v penzióne „Kamila“ v Čiernej vode. Odvtedy každoročne 20. október, čas...

Ani tak nejde o recept, ako o moju samochválu a aby si moja mamka i babička...

Hovädzie mäso jemne pikantné

Hovädzie mäso

Nakrájame hovädzie mäso na tenké pásy a uložíme do marinády na pol hodinu.

Plnené šampiňóny s hubovou omáčkou

Šampiňóny vydlabeme a stred odložíme.

Kuracie na rasci so špenátom

Tak toto bola rýchlovka ... špenát mám svoj mrazený ... tak podľa chuti som to...

Kuřecí, cuketa a sušená rajčata na másle