Sviečkové rezy so šunkou a vajcom

peter64 - fotkapeter64, 3. apríla 2011

tento recept mám od kamarátovej svokry podávali ho na jeho svadbe.

Suroviny

600 g
40 g
4 ks
10 g
80 g
40 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Sviečkovicu pokrájame na rezy(na jednu porciu 2ks),osolíme,okoreníme,pokvapkáme worcesterskou omáčkou a po oboch strán opečieme v horúcom tuku.Súčasné s rezmi opečieme aj plátky šunky.Zvlášť v lievancovej panvici opečieme volské oká.Výpek z mäsa môžeme zjemniť maslom.Pri podávaní prikryjeme rezy plátkami opečenej šunky,na ktorú položíme volské oká a polejeme zjemneným výpekom.

Recept je zaradený do kategórií:
Hovädzie mäso, Slovenská kuchyňa, Hlavné jedlá, Obed, Večera, Oprážané

Diskusia k receptu


Zatiaľ 0 komentáre