Hubové palacinky

Name: Hubové palacinky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: vajcia, 2 ks; olej, 1 PL; pivo, 150 ml; múka, 150 g; soľ; olej na pečenie; slanina, 100 g; huby čerstvé, 150 g; mlieko, 100 ml; horčica, 1 KL; múka hladká, 1 PL; olej, 1 PL; soľ; korenie čierne mleté

redakcia, 31. augusta 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

Cesto:
2 ks	vajcia
1 PL	olej
150 ml	pivo
150 g	múka
	soľ
	olej na pečenie
Plnka:
100 g	slanina
150 g	huby čerstvé
100 ml	mlieko
1 KL	horčica
1 PL	múka hladká
1 PL	olej
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Z prísad urobíme cesto, ktoré necháme 10 – 15 minút postáť. Na rozohriatom oleji upečieme palacinky a udržiavame ich v teple. Huby očistíme a nakrájame na plátky, slaninu nakrájame na kocky.
2
V panvici rozohrejeme olej, na ňom opražíme huby, zaprášime ich múkou a podlejeme mliekom. Keď zmes zhustne, dochutíme ju soľou, korením a horčicou.
3
Do každej palacinky dáme trochu hubovej zmesi, zrolujeme ich a podávame ozdobené šalátom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

Vymazať

pivonka

pivonka 26. júna 2013 o 14:59

Dnes som uvarila podľa tohoto receptu a je to výborné jedllo. Palacinky som urobila (ako vždy) pražské a do plnky som pridala dve malé kocky syra Apetito, lebo moja rodina syr preferuje. Po druhý raz urobím plnky viac, z celej vaničky šampiňónov. Je to fakt výborné, mne aj našim to veľmi chutí, všetkým odporúčam.

@zareaguj

Pekný komentár

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem

Prihlás sa a pridaj komentár