Foto: mijaita
Noky jsou jednou z výborných příloh k omáčkám, masům, zelenině i jako vložka do polévky. Jejich příprava je velmi variabilní. Jedna z variant je Zobraziť celý popisNoky jsou jednou z výborných příloh k omáčkám, masům, zelenině i jako vložka do polévky. Jejich příprava je velmi variabilní. Jedna z variant je s bulgurem. Tyto se hodí především do polévek zeleninových.
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Na kousku rozpuštěného másla opečeme zvolna do růžova a vůně hrubou krupici.
- 2
Bulgur nasucho také lehce opražíme a vaříme 1 díl bulguru, 2 díly vody 1 min a necháme přiklopený dojít.
- 3
Krupici s vejcem a bulgurem dobře promícháme, dochutíme solí, pepřem a petrželkou. Vytvoříme ne moc hutnou kaši, ze které vykrajujeme polévkovou lžící noky, které vkládáme do většího množství vroucí vody. Jakmile vyplavou napovrch, jsou vařené.
- 4
Odkládáme do misky a promícháme s kouskem másla aby se neslepily.
- 2
PS: kup si bulgur jemny , dostat tmavy a dostat aj biely..a nemusis ten na hrubo mlety varit a potom miesat a co ja viem co este....a prosiiiiim ta, kazdy bulgur je celozrny len tak mimochodom... nie su tu smajliky ale mam tmave okulare a chechcem sa.. :P
Keep smajlik :-)
PS: celozrny akoze vacsi..no trak dobre ked inak nedas..bo celozrny je vsetok bulgur, inacsi ani neexistuje kedze sa vari cele zrnko psenice..predsa..ja to to viem, ja to musim vediet..ja viem vsetko..:o)) :DD :P
PSs: a krom toho som aj krajsia..aha ..:P
PS: ale uz som zlozila tie cerne bryle a vzala okulare svoje ..ale aj tak vidim od nevidim do nevidim .. pozri aky pekny autoportret uz mam pri profile..:DD taka som krasna ako z porcelanu ..pa..