(recepty podľa klikanosti)

Je to niečo ako šolet, len s králikom. Je to jedlo z jedného hrnca.

Krémové kuracie prsia s hubami a smotanou

Hydinové mäso dusené v smotane je jemné a šťavnaté. Zmes húb a chrumkavé mandle dotvoria zaujímavú...

Pečené kura so špenátovou plnkou

Pečené kura, to je klasika. Vyskúšajte ho pre zmenu spestriť špenátovou plnkou a užívajte si...

Milujem papriku... Červená, zelená, žltá, čerstvá, zaváraná, mletá... Prečo Trikrát P? No...

Čakankový šalát s hovädzím plieckom

Guľkový perkelt so saturejkou

Dnešný sobotný obed.

Hovädzí perkelt s hroznovým lekvárom a vínom

Dnes skôr sviatočný obed z domácej hovädzinky, ktorú som robila na domácom hroznovom lekvári z čierneho...

Kačica na divoko

tento mám od susedovho syna poľovníka

Bažantie prsia s krémovým rizotom a hríbmi

Grilované steaky

Na grilovacej platni rozpáľte olej, pridajte vetvičku rozmarínu a vložte mäso. Grilujte z každej strany pár...

Čočka s anýzem, římským kmínem a kuřecím masem

Nezvyklá kombinace koření, ale s čočkou (a nejen) je výborná,

Kapustný list s jahňaco-bravčovou plnkou a paprikovou pastou

Bažantia balotínka plnená mätovou penou

Rezne zo sviečkovice s kuracou pečeňou

slávnostný obed a je môjho brata ktorý ho pripravil na svoju 50

Špagety Atocka

Recept je od mojej sestry, oblúbený celej našej rodiny a hlavne rýchly a chutný, pripravujem...

Morčací hrvoľ s gaštanmi

Tortellini s jahňacou plnkou a so špenátom

Cestoviny

Z talianskej múky semoliny, 4 vajec, 4 žĺtkov, 100 ml olivového oleja a štipky soli...

Kuracie rezne v hermelíne

Rezne naklepeme, osolíme a okoreníme mletým čiernym korením a grilovacím korením. Do vymasteného pekáča vložíme mäso,...

Roláda s olivami v orieškovom obale

Do pomletého mäsa pridáme vajce, smotanu, strúhanku, múku, koreniny, časť posekaných...

Husacie stehno s cibuľovým čatní a batatovou omáčkou

Husacie stehná očistíme, odsekneme chrupavku a nasolíme. Na panvici ich opečieme, potom poukladáme do plechu, ...

Vyprážané kuracie krídelká plnené pečeňou

Pečeň v strede trochu ozvláštni krídelká.

Jahňacia „cawl“

Kuracia fašírka+polievka

Tento recept som si vytvorila sama. Je úsporný, lebo z jedného kurčaťa je aj polievka, aj hlavné...

Restovaná kuracia pečeň s listovým kelom Tuscano

Listový tuscano kale jemne pikantnou horkou chuťou pripomína radicchio (obidve zeleniny priaznivo pôsobia aj na našu črevnú...

Zapečené bravčové stehno na smotane s provensalskými bylinkami

Nevedela som, čo v nedeľu na obed, tak som trošku improvizovala. Vyskúšajte, bude...

Panenka v klobásovej zmesi s cibuľovým prívarkom

Kuracie plátky na mandliach

Pri zemiakovom šaláte s lístkami čerstvého koriandra a petržlenovej vňate, som Vám ľúbil, že uverejním...

Kačacie prsia na spôsob „Strammer Max“

Polievka „Julienne“

Mäso vložíme do studenej vody a dáme variť.

Lasagne s párkom

moje oblubené jedlo-no zostali mi od večere párky tak som ich šupla k mletemu mäsku do lasaní....

Husacie rillettes s karamelizovanou cibuľou

Nátierky

Z konfitovaných husacích stehien odstránime kožu. Mäso zo stehien oberieme od kostí, pridáme k nemu trochu...

Plnená pečená bravčová podbrušinka

Tento druh mäska v našich predajniach nepredávajú. Môj farmár mi doviezol toto mäsko, tak som...

Hovädzie roštenky so šošovicovou kašou