Kuracie stehno na višniach a červenom víne fotorecept

Name: Kuracie stehno na višniach a červenom víne (fotorecept)
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 85 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: stehno kuracie, 1; maslo, 1 PL; olej, 1 KL; cibuľa menšia, 1; víno červené domáce, 1 dl; višne kompótové (scedené), 100 ml; klobása údená domáca, 30 g; soľ, podľa chuti; korenie čierne mleté, štipka; zemiaky varené

izabella929, 6. novembra 2014

Kuracie stehno na višniach a červenom víne (fotorecept)

Foto: izabella929

Taká nostalgia, že sme už veľmi dávno nemali kuracinku..dúfam, že opäť nezanevriem na tento druh mäska..dnes som vyskúšala urobiť stehno na višniach, lebo mám Zobraziť celý popisTaká nostalgia, že sme už veľmi dávno nemali kuracinku..dúfam, že opäť nezanevriem na tento druh mäska..dnes som vyskúšala urobiť stehno na višniach, lebo mám otvorený pohárik od nedele, tak aby nebola škoda...robila som ho na masle,s klobáskou a višňami...veľmi chutné...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

45 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

1	stehno kuracie
1 PL	maslo
1 KL	olej
1	cibuľa menšia
1 dl	víno červené domáce
100 ml	višne kompótové (scedené)
30 g	klobása údená domáca
podľa chuti	soľ
štipka	korenie čierne mleté
Príloha:
	zemiaky varené

Postup

1
Na panvicu som dala roztopiť maslo a pridala som aj olej, aby sa mi maslo nespálilo, keď sa bude na ňom opekať cibuľka...pokrájala som cibuľku na drobno a opiekla...potom som pridala aj na tenké kolieska pokrájanú klobásku...

2
pridala som umyté , osušené stehno, ktoré som osolila a okorenila...pridala som hneď aj višne...

3
všetko som podliala červeným vínom a slabom plameni opekala...keď sa víno odparilo, priliala som znova malé množstvo..

4
pokiaľ sa stehno dusilo,, ošúpala som si zemiaky a uvarila v osolenej vode...scedila..nechala som ich iba zakryté, aby boli teplé, lebo ich polejem výbornou šťavou z mäsa...všetko som uložila na tanier a prajem vám dobrú chuť...

Diskusia k receptu

Pridaj koment

sracz

sracz 6. novembra 2014 o 16:13

... stehno, maslo, klobása, višne = úžasná ***** kombinácia s predstavou fantastických chutí a bohatého gastrozážitku @izabella929 milá, šikovná a pracovitá! Také niečo ja rád, smiem, môžem! Určite link tohoto Tvojeho rcp cez Skype pošlem bratránkovi Slávkovi do Velkých Pavlovic na juhu Moravy!

@zareaguj

Pekný komentár