Košický kraj (recepty podľa klikanosti)

prazdny

Vegetariánsky hrniec z apartmánu 408

Bezmäsité jedlá

Nuž priznávam, že v našej rodine, po meči aj po praslici, sme predveľkonočné pôstne dni neriešili špeciálnou zostavou jedál....

prazdny

Tiramisu a lá bogar

Dezerty

mascarpone bolo v akcii tak prečo nevyskúšať že ? :)

prazdny

Koreňová polievka

Bezmäsité jedlá

klasická zeleninová polievka ... :)

prazdny

Veselí sobíci :D

Dezerty

chcela som si odskúšať nové linecké a pritom zabaviť aj moju malú pomocníčku :)

prazdny

Kuracina s rukoväťou pre Levy z Jazera - Eintopf

Kuracie mäso

Ďalšia zo spomienok na moje vnúčence „bľižňaki“ Lillynku a Samka, úžasných to „Čvorgľov“ z rodných Košíc....

prazdny

Polievka z čiernookej fazule

Bravčové mäso

Existuje viac ako 600 kultivarov fazule....

prazdny

Kuracie motýliky s majonézovou omáčkou

Kuracie mäso

Nepamätám sa kde som videl predprípravu kuracích paličiek či „drumstickov“ (podľa mojich vnúčeniec Lilinky a Samka, vraj mäsa s rúčkou), ale ja som ich pomenoval ako „motýliky“....

prazdny

Domáci chlieb s cibuľou na slanine

Chlieb

Ako ten čas letí... V sobotu 4. septembra to bolo už 14 rokov, čo som v Iowe upiekol svoj 1. slovenský chlieb. Tento bol na objednávku mojej pani grófky, notorickej konzumentky všetkého so slaninou....

prazdny

Cibuľovo-zemiakový nákyp

Bezmäsité jedlá

*Tento recept ma pred rokmi zaujal v prílohe denníka Korzár svojou jednoduchosťou. Jedlo nám chutilo, ...

prazdny

Teplý fazuľkový šalát so slaninou

Šaláty

...a keď z technologického postupu vynecháte slaninu, bude to vzápätí opäť jedno z pôstnych resp. vegetariánskych jedál....

prazdny

Jablkový srnčí chrbát

Dezerty

Je to výmysel mojej babky, dúfam že bude chutiť.

prazdny

Perkelt z drobkov moriek

Hlavné jedlá

Variant s ryžou ako prílohou. Ale áno! Dobre viem, že s rcp na perkelt, ...

prazdny

Zemiaková polievka s hubami

Bravčové mäso

Praktická variabilná slovenská pochúťka, podľa mňa pre každú domácnosť od Tatier k Dunaju, ale aj od Vihorlatu až po Malé Karpaty....

prazdny

Hovädzie akože – mandle - s ryžou

Hovädzie mäso

Slovo robí chlapa a platí to aj pre kráľa! Sľúbil som Vám tento rcp, tak nech...

prazdny

Špargľovo šampiňónový krém

Polievky

... v chladničke som mal stopky zo šampiňónov a niekoľko uvarených stopiek zo zelenej špargle, tak...

prazdny

Kuriatka na šalotke s cuketkou

Bezmäsité jedlá

Gemerské lesy okolo „Slavošky“ sú aj hubársky raj. Tamojšia vrchnosť ma, je tomu už vyše...

prazdny

Pikantné medové kurča pre lenivcov

Kuracie mäso

Recept je určený pre lenivcov a totálnych amatérov. Ideálny aj na krídielka. Rýchla príprava, ...

prazdny

Žemle, hviezdy, vločky podľa Danky z Ostopovíc

Bezmäsité jedlá

… a roky letia! Je tomu už 30 rokov, čo mi vzácna a milá pani Danka,...

prazdny

Rolované stehno so špenátom a orechmi

Hlavné jedlá

mám rád jednoduché a dobré jedlá... toto k nim patrí

prazdny

Pečená paprika plnená modrým syrom

Bezmäsité jedlá

Od 50. rokov u nás, vďaka gurmánskemu pôžitkárstvu našej Mamky presladkej, v kuchyni vládla svetlá zelenožltá pikantná „PCR-ka“....

prazdny

Slovenský chlebík z talianskej múky

Chlieb

Napriek tomu, že sa domácemu chlebíku, ďakujúc mojej úžasnej Babičke „lady Ann“, venujem už od predškolského veku, neubral som v rituály jeho prípravy ani „fň“....

prazdny

Špenátovo-orieškové rolky

Kuracie mäso

Strašne dobrá mňamka ;o)

prazdny

Ružový ryžový nákyp s datľami a čerešňami

Bezmäsité jedlá

Objednávka vnučiek našich susedov, ktorí o takej ryži nemajú ani „šajn“. Nemal som sušené slivky, tak som si pomohol sušenými datľami bez kôstok....

prazdny

Kuracie kávové kapsy s orechmi

Kuracie mäso

Inšpirovala som sa viacerými úpravami jedál, no najmä som popustila uzdu svojej fantázii a vzniklo čosi...

prazdny

Žemľovka

Bezmäsité jedlá

Vynikajúce využitie sladkých koláčov z Veľkej noci :)

prazdny

Bravčové pliecko ako krkovička

Bravčové mäso

Neviem ako pre koho, ale pre mňa, „staroverca“, je bravčová krkovička ten najchutnejší kúsok z „bravka“, získaného pri domácej zabíjačke....

prazdny

Kuracia pečeň so škvarkami

Kuracie mäso

Jednoduchú restovanú pečeň som obohatil podľa mojej predstavy a našich chutí. Vynikajúco zaúradovala i kombinácia údenej...

prazdny

Pstruhy s paradajkovým závojom

Hlavné jedlá

V stredu som v TV videl starší záznam relácie „Dve tučné dámy v kuchyni“. Mimo iného...

prazdny

Pečená kuracina pre môjho patróna

Kuracie mäso

Receptov na prípravu a použitie kuracieho mäsa je na našej Varecha.sk, neúrekom....

prazdny

Kelovica po mojom

Kuracie mäso

Roky som na Furči v Košiciach pestoval ružičkový kel, ale ani raz som ho v kuchyni nepripravil....

prazdny

Kaljabka v cestíčku

Bezmäsité jedlá

Kaljabku v googli nenájdete. Je to kombinácia slov kaleráb a jablko. Dá sa zaradiť medzi...

prazdny

Cuketový perkelt so šampiňónmi

Bezmäsité jedlá

Vlastne je to perkelt ako s bársakým mäsom, ale ono je nahradené zeleninou a hubami....

prazdny

Karfiolovo-arašidový sen

Bezmäsité jedlá

:D... no dnes niečo take kedže som mala plno arašidov tak som vyskušala:)..... pridať...

prazdny

Croissant čokoládovo-kávovo-kokosový

Koláče

Cesto zamiesime, rozdelíme na 2 časti. Do jednej časti dáme 4 pol. lyžice kakao...

prazdny

Hovädzie mäso s paprikami a s ryžou

Hovädzie mäso

...alebo aj, ak sa Vám tak viac páči, obrátené rizoto z Košíc. Je v ňom viac mäsa, ako ryže....

prazdny

Torta pre moju mamku k 55tke :) korpusy

Torty

konečne mám čas a chuť pridať tortu ktorú sme spolu s mojou veľmi dobrou kamarátkou ukuchtili pre...