Medový boncík s karí ryžou

Name: Medový boncík s karí ryžou
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: kuracie stehná; med; maslo bylinkové; korenie grilovacie; citrónová šťava; ryža; vajce, 1 ks; cibuľa červená , 1 ks; cesnak , 5 strúčikov, prelisovaný; chili omáčka; ľanové semienka; petržlenová vňať; paprika červená mletá sladká; korenie karí

strigus, 4. januára 2011

Foto: strigus

Čerstvo presťahovaní, plyn ešte nezapojený, tak som musela navariť len v rúre.. ospravedlňujem sa za úvodné foto, skôr sme papali, než fotili ;-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

50 minút
na 180 °C

Suroviny

	kuracie stehná
	med
	maslo bylinkové
	korenie grilovacie
	citrónová šťava
	ryža
1 ks	vajce
1 ks	cibuľa červená
5 strúčikov, prelisovaný	cesnak
	chili omáčka
	ľanové semienka
	petržlenová vňať
	paprika červená mletá sladká
	korenie karí

Postup

1
V miske zmiešane ryžu s vajíčkom, na kocky nakrájanou cibuľou, cesnakom, chili omáčkou, ľanovými semiačkami, vňaťou, paprikou a karí.

2
Zmes nakôpkujeme do pripraveného alobalu, zalejeme vývarom (ja som použila len bujón) v pomere 1:1 (ryža:vývar) a konce alobalu stočíme. Spravíme uzavreté balíčky, ktoré po 25 minútach pečenia vyberieme z rúry.

3
Očistené stehienka bohato potrieme medom, posypene bylinkovým maslom a grilovacím korením, podlejeme vodou. Dáme piecť na 180 °C. Počas pečenia stehná prelievame výpekom a potierame medom (stačí 3x). Pred dokončením na stehná kvapneme pár kvapiek citrónovej šťavy a krátko zapečieme horúcim vzduchom.