Lahodná nátierka z nepravého kraba a pravého tvarohu fotorecept

Postup

1. 1

   … ak som vo svojom rcp na „marinádu pre zajačie behy“ použil ingrediencií, ale hlavne korenín, „haďabej“, tak teraz budem až véééľmi „skromný“! … nakoniec, je to vidno aj na obrázku „vstupnej zostavy“

   
2. 2

   potom, čo som dal uvariť vajíčka na tvrdo (vložené do hrnca so studenou osolenou vodou a potom 13´ od uvedenia vody do varu), som na malé kúsky pokrájal viazaničku mladej zelenej cibuľky aj s „pierkami“; (balenie imitácie krabieho mäsa som ešte večer vybral z chladničky a do rána sa rozmrazilo)

   
3. 3

   podobne, na drobno, som pokrájal aj „krabinu“

   
4. 4

   medzitým sa vajíčka uvarili, tak som z nich zlial vriacu vodu, zakryl 3÷4 hrsťami kociek ľadu z mrazničky, zalial studenou vodou a uložil do „výlievky“; potom sa už vajíčka nechajú „ochotne vyzliecť“ zo svojej škrupinky

   
5. 5

   pokrájané „krabie mäso“ a cibuľku som uložil do pomocnej „jenskej“ misy, pridal ku nim balenie mäkkého tvarohu (druh si už môžete zvoliť podľa vlastných chutí, ale nemal by byť veľmi "šťavnatý"), posypal KL soli a KL Čerstvo Mletého Čierneho Korenia (ČMČK), postrúhal kôru z jedného zrelého citróna a keďže som už bol vo „švungu“, prilial som aj jeho šťavu

   
6. 6

   všetko dôkladne premiešal, ochutnal, pridal ešte trošku ČMČK

   
7. 7

   pomocou drôtenej mriežky na zemiaky priložil tri olúpané a pokrájané vajíčka na tvrdo,

   
8. 8

   vzápätí opäť jemne premiešal,

   
9. 9

   vidličkou vytvaroval na úhľadný kopček, ozdobil „cípom“ zelerovej vňate, zakryl celofánovou fóliou a uložil, asi na hodinku, do chladničky

   
10. 10

    potom som touto naozaj chutnou nátierkou naplnil „vydlabané“ čerstvé paradajky a „lodičky“ z čerstvých paprík, ktoré som „vycifroval“ banketovými paradajkami a lístočkami umytej čerstvej petržlenovej vňate

    
11. 11

    tanier, pripravený na raňajky, pôsobí nazaj dekoratívne

    
12. 12

    a aj na ½ krajcoch celozrného viacsemienkového chleba, nátierka chutí výborne; s výhodou ju môžete použiť aj ako súčasť obložených tanierikov, mís, či tácní, pri spoločenských posedeniach a sebaobsluhe na tzv. „švédskych stoloch“!