prazdny

Netradičný zemiakový guláš

Bezmäsité jedlá

Netradičný zemiakový guláš akoby čínsky MŇANG-MŇING-ŤUŤUNG len zo zeleniny varenej v silnejšom čínskom čaji so zelinkami, ...

prazdny

Sous-Vide prsia z holuba

Hlavné jedlá

Otec ma obdaroval mladými holubmi, tak sem pridávam recept na domácu úpravu sous- vide. Výsledok bol viac ako...

prazdny

Plnený židovský husací krk podľa Jozefa Foldesa

Hlavné jedlá

Vkladám další recept na túto pochúťku od židovského šéfkuchára, ktorý sa sám vyjadril, že je...

prazdny

Kukuricové placky a lá Bogar

Bezmäsité jedlá

Trošku som chcela experimentovať tak sa to perfektne vydarilo :)

prazdny

Kačacia pečeň na malinovej omáčke so zelerovými hranolkami

Hlavné jedlá

S partnerom sa snažíme jesť low carb a toto jedlo by mohlo potešiť každého, kto je...

prazdny

Hliva ustricová na listovom šaláte s medovo-balsamicovým dressingom

Bezmäsité jedlá

Hlivu ustricovú natrháme pozdĺžne, vypražíme v slnečnicovom oleji do zlata a necháme na papieri odkvapkať. Med,...

prazdny

Kapustové fašírky

Bravčové mäso

Očistenú kapustu posekáme nadrobno, osolíme a udusíme. Pridáme posekanú salámu, vajcia, soľ a...

prazdny

Kurací satay v žltom melóne

Kuracie mäso

Melón rozkrojíme na polovice, odstránime jadierka a čiastočne vydlabeme dužinu, ktorú neskôr použijeme. Z...

prazdny

Prekvapenie v alobale

Bravčové mäso

Mäso si udusime ako na guľaš kym sa dusi ostruhame zemiaky nakrajame ich na kocky. Polovicu zemiakov...

prazdny

Srnčie predné mäso

Hlavné jedlá

Mäso pokrájame na stredne veľké kúsky a osolíme. Cibuľky dáme variť do vody na 10 minút....

prazdny

Pór so zemiakmi

Bezmäsité jedlá

Biele časti póru nakrájame najemno a cibuľu nasekáme. Spolu ich dáme na rozpálený olej a na...

prazdny

Polievka zo šampiňónov s tymianom

Hlavné jedlá

Varila som mäsko pre iný recept, vývar z mäsa som odložila a uvarila som šampiňónovú polievku...

prazdny

Cviklový šalát Anadyr s pečeným lososom

Hlavné jedlá

Šalát má vraj svoj prapôvod v Anadyre na Čukotke, tvrdil mi môj sused a priateľ Alex...

prazdny

Jelení šašlík s bryndzou, so zeleninou a slivkovým dipom

Hlavné jedlá

Jeleniu sviečkovicu, slaninu a a očistenú papriku nakrájame na stredne veľké kúsky, všetko ochutíme...

prazdny

Chutná panvička

Kuracie mäso

Kto ste fanúšikom zdravej stravy a radi varíte z kuracieho mäska, tu je jedna z variácií...

prazdny

Pomalu pečená kližka se zelenou paprikou v kukuřici

Hovädzie mäso

Kližka pomalená v troubě s jednoduchou a skvělou přílohou. Přílohu uvádím jako veg, je výborná...

prazdny

Tekvica na tekvici

Bezmäsité jedlá

na mladú tekvicu je vhodná aj ryba

prazdny

Růžičkový kel na celerovém pyré

Bravčové mäso

Objevila jsem úžasnou chuť kombinace růžičkové kapusty a celeru. S plátkem roštěnky je to jídlo na...

prazdny

Marinované kačacie prsia s pomarančom

Hlavné jedlá

Marináda: Kačacie prsia očistíme, kožu nakrojíme, postupne k nim pridávame všetky ostatné suroviny. Nakoniec všetko spolu...

prazdny

Platesy s cukinou z mikrovlnky

Hlavné jedlá

V Holandsku nam je zdoraznovane, ze by sme mali dvakrat do tyzdna jest rybu, z...

prazdny

Plnené kuracie stehno bryndzou a kôprom

Kuracie mäso

Veľmi chutné stehienka hoc aj plnené bryndzou zmiešanou s kôprom.

prazdny

Karfiolový kuskus na zeleninovej mriežke

Bezmäsité jedlá

Karfiol rozoberieme na kúsky. Zblanžírujeme vo vriacej a osolenej vode. Karfiol nasekáme na konzistenciu kuskusu....

prazdny

Pochúťka ala Katulka :)

Kuracie mäso

Otec priniesol špenát, musela som to hneď využiť:)

prazdny

Pečená krkovička so žihľavovým pestom

Bravčové mäso

Krkovičkové hrubé, nerozklepané rezne pripravíme na pečenie, dáme na ne koreniny a kvapku vody na spodok pekáča...

prazdny

Karfiolová polievka

Bezmäsité jedlá

Je to môj výtvor, experimentujem, no je to podobné klasickej karfiolovej iba možno postup a...

prazdny

Nadýchané lievance s džemom Schwartau Extra

Bezmäsité jedlá

Na raňajky, sladký obed či ako olovrant, tieto výborné nadýchané lievance chutia malým aj veľkým...

prazdny

Grilovaný rozbíf

Hlavné jedlá

Cesnak rozotrieme a ďumbierový koreň nastrúhame, zamiešame do sójovej omáčky, prilejeme sherry, postupne pridáme...