Kysnuté tvarohové šišky bez miesenia fotorecept

Postup

1. 1

   Do misy som dala tvaroh, cukor,soľ a roztopené maslo, všetko som dobre vymiešala vareškou..pridala som žltky a celé vajce..

   
2. 2

   pridala som horúce mlieko..a všetko spolu dobre premiešala opäť iba vareškou..

   
3. 3

   do vlažnej hmoty som pomrvila droždie,múku a rum..ja som múku pridala na dva krát, lebo som netušila,koľko mi vojde..nechala som si aj na vrchné posypanie pri kysnutí..

   
4. 4

   cesto som vareškou premiešala, aby sa múka spojila s ostatnými surovinami...a poprášila som vrch múkou a dala vykysnúť na teplé miesto na 45.min.takto hala-bala vyzerá povrch cesta...

   
5. 5

   cesto sa má po vykysnutí premiesiť, ale nie je to nutné..lenže ja som zrazu zistila, že mi soľ zostala na stole, takže som musela pridať soľ a tým pádom som ho iba premiesila...len tak, aby sa mi soľ dostala všade..dala som ho na pracovnú dosku, poprášila múkou, zakryla kuchynskou útierkou a nechala vykysnúť...

   
6. 6

   som sa až prekvapila, že za 15 min. mi cesto opäť vykyslo krásne..

   
7. 7

   keď som položila naň ruky, bolo ako placka..pekne som ho rozvaľkala a vykrojila som šišky..

   
8. 8

   pokiaľ som všetky vykrojila, tie prvé už mi opäť podkysli a pripravila som si olej s masťou..

   
9. 9

   do horúceho tuku som vkladala cesto vrchnou stranou dole, zakryla som pokrievkou a nechala z jednej strany upiecť..

   
10. 10

    obrátila a dopiekla bez pokrievky..ukladala som ich na kuchynský papier...to som nestíhala fotiť, lebo som sa bála, že mi cesto prekysne...

    
11. 11

    vynikajúce chutné, ľahké a v reze otvor ako v jaskyni...

    
12. 12

    prajem vám dobrú chuť..