Stratené kura

Name: Stratené kura
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 15-20 porcií
Ingredients: lopatka bravčová, 1 kg; vajcia, 10 ks; rožky, 10 ks (nemusia byť čerstvé); list bobkový, 3 ks; vňať petržlenová; soľ, 1 ČL; korenie nové celé, 5-6 ks; korenie mleté

gusto22, 11. apríla 2014

Tento recept sa v našej rodine pripravuje len raz do roka a to na veľkú noc, recept pochádza od našej nebohej babky, odkiaľ ho Zobraziť celý popisTento recept sa v našej rodine pripravuje len raz do roka a to na veľkú noc, recept pochádza od našej nebohej babky, odkiaľ ho mala ona .....Veľmi mi chuti a dúfam,že bude aj vnúčencom a aj Vám

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15-20
porcií

20 minút
príprava

60-90/30 minút
na 180 °C

Suroviny

1 kg	lopatka bravčová
10 ks	vajcia
10 ks (nemusia byť čerstvé)	rožky
3 ks	list bobkový
	vňať petržlenová
1 ČL	soľ
5-6 ks	korenie nové celé
	korenie mleté

Postup

1
Mäso v celku dáme uvariť do vody pridáme soľ, nové korenie,bobkový list.
2
Keď je mäso uvarené do mäkka vyberieme ho a necháme vychladnúť,do vody z mäsa namočíme rožky a necháme úplne vpiť vodu do rožkov a tiež necháme vychladnúť.Namočené rožky roztlačíme rukou,mäso nakrájame na malé kocky a pridáme do roztlačených rožkov.
3
Do tejto zmesi pridáme vajcia soľ a petržlenovú vňať. Zmes vylejeme na plech a dáme upiecť do vyhriatej rúry.Pečieme pri 180 °C cca 30-40 min. Dobrú chuť.15-20

Diskusia k receptu

Pridaj koment

kukulienka71

kukulienka71 11. apríla 2014 o 14:40

:-DD fakt priliehavý názov! hľadala som to kura celý čas:-)

@zareaguj

Pekný komentár

frezia

frezia 11. apríla 2014 o 15:44

Tiez ma zaujima, preco sa to vola stratene kura?

@zareaguj

Pekný komentár

huck

huck 11. apríla 2014 o 16:07

@gusto22 , este raz dakujem za recept na oblubene jedlo z detstva. Davam 5+ @kukulienka , @frezia a mnohi ini - v kychyni sa fantazii medze nekladu ani v nazvoslovi. A ako som uz povedala v inej rubrike, preco by sa prasiatko nezamaskovalo , aby bolo zaujimavejsie ? No, pre pokoj svojej duse, moze sa "legalisticky" pouzit v tomto jedle prave kuracie masko :) Ale to uz bude variacia na temu ...

@zareaguj

Pekný komentár