Rýchly koláč s jablkami a orechmi fotorecept
Foto: frezia68
Jednoduchý koláč s jablkami a orechmi, ktorý som našla na YT. Do 30 minút hotový, ale pečie sa cca 40 minút a dovtedy uvaríme Zobraziť celý popisJednoduchý koláč s jablkami a orechmi, ktorý som našla na YT. Do 30 minút hotový, ale pečie sa cca 40 minút a dovtedy uvaríme obed. Recept je na bežnú múku, ja som robila bezlepkový a ak budú robiť bezlepkáči, asi by som dala o lyžičku menej múky.
porcií
príprava
na 160 °C
Suroviny
200 g (Jizerka) |
|
1 malá ČL |
|
2 ks |
|
z 1/2 citróna |
|
200 g |
|
150 g nasekané |
|
3 ks |
|
hrsť |
|
|
|
štipka |
|
na vymazanie formy |
|
Postup
-
1
Pripravím si potrebné...
-
2
Jablká umyjem, očistím a nakrájam na menšie kocky, dám do misky.
-
3
Pokvapkám šťavou z 1/2 citróna, pridám práškový cukor, premiešam a dám do chladničky na 25 minút. Do misky dám múku, nasekané orechy (veľkosť podľa stavu chrupu)...
-
4
...vajíčka.
-
5
Pridám hrozienka namočené v rume alebo v čom chcete a pridám jablká z chladničky. Všetko pomaly miešam a nakoniec pridám sneh z bielkov, ktoré som šľahala so štipkou soli.
-
6
Zmes dám do tortovej formy, ktorú som vymastila maslom, uhladím a pečiem na 160 °C asi 40 minút, špajľa napovie. A pretože mi tu Varecha štrajkuje a nechce pridať obrázky, tak končím aj ja. Prestal mi server fungovať a tretíkrát sa mi nechce vracať k receptu. Je to jednoduchý, ale rýchly koláč a zišla by sa mi šľahačka. Keďže nemám, stačil aj čaj.
-
7
Tak som sa vrátila tretíkrát a hotovo :-). Všetkým želám dobrú chuť k obedu a príjemný deň.
Aby som nezabudla. Vďaka za zmienku, že 200g bežnej múky ≠ 200g bezlepkovej. Toto ma hnevá už dlhšie. Že jasné, nahraď rovnakým množstvom. Blbosť. A prečo sa potom mnohí sťažujú. Postup dodržali, výsledný produkt sklamal.
Že záleží na detailoch, to je trpká skúsenosť. Za bežných okolností mávam na stole v kancli misku so sladkosťami. Moje stádočko si chodí mlsnúť, keď im tečú nervy. Tresk. Kolega celiatik. Zďobol cukrík obalený akože v cukre. Ibaže v tom cukre bola primiešaná akási múčka. Nech sa cukríky nelepia. Do 10 minút sme volali záchranku.
Podľa teba pečiem rada. Máš trpezlivosť vysvetliť. Chlebík je krásny. Neznášam tie biele vatovce, obľúbené v južných šírkach. Chlieb má mať kôrku. Dostala som na Vianoce knižku. Jednej Varecháčky, Upečeno s láskou. Zatiaľ len slintám nad fotografiami. Ja sa pochválim i neúspechom. Nie som neomylná. Piekla som raz podľa @Kukulienka71
varecha.pravda.sk/recepty/jemna-a-stavnata-netradicna-rol...
Chutila výborne. Len vzhľad. Ale to moja chyba. Recept odporúčam. Máti sa zadarila na prvýkrát ako básnička na Hviezdoslavov Kubín.
No a čo ostalo z dnes upečených koláčov. Fotopasca nižšie. Poučenie: keď ti zožerú hrozienka, nahraď brusnicami. Uber cukor. Môj skromný názor.
V nemocnici som mala jedno pravidlo. Jedného dňa zomriem. Ako všetci. Ale dnes to nebude. Spadnem. Vstanem. Idem/plazím sa ďalej.