(recepty podľa klikanosti)

Spomienky na detstvo v školskej jedálni sú stále silné.

Čínska kapustová polievka

Asi do 2 l vody dáme variť umyté mäso(z kurčaťa alebo z menšej morky). Varíme na...

Hovädzí guláš na čiernom pive

Hovädzie mäso

Na rozpálený tuk hodíme hrsť rasce a vzápätí nakrájanú cibuľu, ktorú orestujeme do zlata. Pridáme...

Marinované bravčové pliecko dusené na cesnaku

Klasický recept, vylepšený o marinované mäso. Koreniny v marináde si môžete upraviť alebo pridať podľa...

Fazuľový guláš

Hlavné jedlá

Na masti speníme nadrobno pokrájanú cibuľu.

Kalerábový prívarok s kôprom

Risotto Verde

Chutná, ľahká a zdravá večera.

Zavárané kuriatka s cibuľou a levanduľou

Dnes som dostala prekrásne hríby -kuriatka a tak som sa rozhodla niečo z nich odložiť na zimu......

Zeleninová ryža s tempehom

Recept inšpirovaný Kuchařkou ze Svatojánu, zmenila som kukuricu na hrášok, niektoré ochucovadlá a technologický...

Kuracia pečeň s karamelizovanou cibuľou podľa Petry Nagyovej Džerengovej

Spisovateľka Petra Nagyová Džerengová pripravila úžasnú kuraciu pečeň, ktorá opraví každý chybný názor na toto výživné...

Maďarský guľáš

Nie je to pravý maďarský guľáš ako má byť, ale nám chutí - je to naša rýchlejšia...

Obyčajná citronáda

Nápoje

Cukor a citrodeko poriadne rozmiešame vo vode. Pridame ľad, nakrajaný citron alebo limetku a ozdobíme mätou....

Jablkové šatôčky z tvarohového cesta

Cesto na tieto koláčiky poznám roky, pečiem z neho na slano i na sladko. Na...

Purpura

Vyrobte si purpuru sami, rozvoní vám byt

A ešte jeden plnený baklažán...

Tak, ako zacinaju horuce dni, dostavame stale viac chut na nieco lahsie. Tu je...

Bublanina Jamieho Olivera

OK, originál je to hroznový koláč, ale tak úprimne, je to bublanina. A...

Ryžový nákyp

V škole som to nikdy nemusel, ale tak ...

Kysnutý lekvárovo-kakaový závin

Lekvárovo-kakaovú plnku v kysnutom ceste poznám už z detstva, bola to taká klasika mojej mamy :-)...

Fašírky s dubákmi a so syrom Ementál

Huby, mäso a syr sú vynikajúca kombinácia. Zvolila som teraz dubáky, mleté mäso a...

Špalda na víkendové raňajky

Mám rada špaldovú krupicu, špaldové vločky a aj túto pochúťku z celého zrna. Dá sa...

Piškótová roláda nadstavovaná

Nedávno som tu na Vareche objavila krásne ozdobenú roládu a aj keď mne sa podarilo urobiť peknú...

Zapečená cuketa so zemiakmi

Rýchle, ľahké a celkom chutné letné jedlo, tak skúste :))

Zajac na čiernom pive

Hlavné jedlá

Tento recept som dostal od jedného dobrého kamaráta a pochutil aj manželke, ktorá tento druh mäsa...

Kurča tikka masala

Chcete vyskúšať niečo iné? Toto kurča na indický spôsob je super pochúťka. A priatelia vám neuveria,...

Pečená plnená bravčová sviečková a opekané zemiaky

Počas domácej zakáľačky zvykneme si sviečkovú naplniť klobásovým mäsom. Je chuťovo vynikajúca a preto som ju dnes...

Hortobáďská krkovička

Někdy dříve jsem objevil tento maďarský recept a líbil se mi natolik, že jsem si jej...

Lazane s mäsovým ragú

Hovädzie mäso

Cibuľu nakrájame nadrobno a mäso zomelieme. Zomelieme aj koreňovú zeleninu. Na rozpálenom oleji opražíme cesnak,...

Pikantný perkelt z kuracích žalúdkov s údenou paprikou

Milujeme mäsko na šťave, už dávno sme nemali, spravila som starú osvedčenú klasiku, perkelt...

Krémový cheesecake s jogurtom

Dezerty

Piškóty podrvíme valčekom v menšom vrecku na drobné kúsky. Zmiešame ich so strúhanými orechmi a medom....

Veľkonočný šunkový tunel

Prílohy

Na spestrenie Veľkonočného stola...

Zapekané kuracie rezne so syrom

Recept som som našiel v starej kuchárskej knihe po mame koľko tam bol ani sám neviem skúsil...

Fazuľová polievka Jókai

Večera

Milujem polievky a toto je jedna z nich.

Pikantné fašírky v kabátiku z údenej slaniny