Zapekaný karfiol fotorecept

Postup

1. 1

   Karfiol rozoberieme na ružičky, umyjeme a dáme variť do osolenej vody, aby bol polomäkký.

   
2. 2

   Pripravíme si všetky ingrediencie a zvyšky, ktoré sme našli v chladničke. V mojom prípade 3 ks baby párky, kúsky salámy, tavený syr, plátkový syr, smotana, strúhanka a vajíčka.

   
3. 3

   Karfiol dáme do misy, vmiešame tavený syr, salámu, korenie a soľ a dobre premiešame.

   
4. 4

   Keď sa nám všetko spojilo, pridáme strúhanku a kyslú smotanu.

   
5. 5

   Potom si vymiešanú zmes vlejeme do vymastenej misy z jenského skla.

   
6. 6

   Zmes zapekáme pri 200 °C asi 20 minút.

   
7. 7

   Potom na vrch mierne opečenej zmesi poukladáme plátkový syr a pečieme ďalej asi 15 minút pri zníženej teplote asi 150 °C.

   
8. 8

   Dáme si variť zemiaky a počkáme kým sa zmes aj syr zapečú.

   
9. 9

   Hotové jedlo nakrájame na kocky a podávame so zemiakmi.

   
10. 10

    Pridáme podľa chuti kečup, tatársku omáčku alebo čili omáčku.

    
11. 11

    Podáme stravníkom a prajem dobrú chuť.

    
12. 12

    Všetkým nám chutilo.