Vyprážané kuracie prsia plnené marhuľami fotorecept
Foto: izabella929
Veľmi ľahký obed s kuracími prsiami , ktoré som naplnila čerstvými marhuľami a strúhaným syrom..podávala som s opekanými zemiakmi a paradajkovým šalátom..
porcie
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Kuracie prsia som umyla osušila..pripravila som si marhule, umyla a vybrala kôstky..
-
2
kuracie prsia som rozrezala na polovicu, vyklepala..osolila, okorenila a posypala strúhaným muškátovým orieškom..na pripravené prsia som nasypala strúhaný syr..
-
3
uložila som marhule..preložila som prsia a spojila špáradlom....
-
4
namočila v pripravenom vajci a obalila v kukuričnej krupici..
-
5
na panvicu som dala roztopiť bravčovú masť, pridala som olej a keď boli horúce, vložila kuracie prsia, znížila plameň a pod pokrievkou vyprážala..
-
6
vypražené som preložila na kuchynský papier a odstránila som špárátka..potom som ich pokrájala na plátky..pokiaľ sa prsia vyprážali , pripravila som si zemiaky, ktoré som opiekla a paradajkový šalát s cibuľou..
-
7
uložila na taniere..prajem vám dobrú chuť..
Mne sa recept vidí ako luxusné jedlo hodné Mich. hviezdy ! Gratulujem k receptu!