Jednoduché Sabdží

Name: Jednoduché Sabdží
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: mrkva, 4 ks; petržlen, 2 ks; celer stopkatý, 1/2 hrnčeka; zemiaky, 8 ks; soľ morská, 1 ČL; zázvor mletý, 1/2 ČL; čili, 1/2 ČL; koriander mletý, 1 ČL; kurkuma, 1/2 ČL; maslo, 50 g; jogurt biely, 300 g

hviezda0401, 6. marca 2013

Toto jedlo si veľmi rada pripravím večer a ráno nabalím do práce. Základ som čerpala z knižky 108 receptov od Góvindu,no prispôsobila som Zobraziť celý popisToto jedlo si veľmi rada pripravím večer a ráno nabalím do práce. Základ som čerpala z knižky 108 receptov od Góvindu,no prispôsobila som si ho. Je to ľahké a podľa mňa lahodné jedlo.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

15 minút
príprava

45 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 ks	mrkva
2 ks	petržlen
1/2 hrnčeka	celer stopkatý
8 ks	zemiaky
1 ČL	soľ morská
1/2 ČL	zázvor mletý
1/2 ČL	čili
1 ČL	koriander mletý
1/2 ČL	kurkuma
50 g	maslo
300 g	jogurt biely

Postup

1
4 mrkvy,2 petrzleny, cca 1/2 hrnceka stopkateho zeleru,nakrajaneho na male 1/2cm kusky spolu uvarit nie uplne do makka, len al dente s morskou solou.
2
Zvlast uvarit zemiaky najlepsie v supke.
3
Potom 1 CL zazvor, stipku cilli,1 CL ml. koriander, 1/2 CL kurkumu s 2 PL vody uhniest na hladku pastu.v hrnci rozohriat GHI alebo maslo, nan pastu z korenin. Pridat k varenej zelenine a olupanym, pokrajanym zemiakom,nakoniec jogurt a kurkumu - 1 velky teglik, pripadne este dosolit.