Fasolakia - zelené fazuľky po grécky
Existuje veľa variácií, ja vám ponúkam túto, čo robíme my doma. Jednoduché, celkom...
Mäsová musaka
Recept jsem měla dlouho ve svém sešitě (opsaný od kamarádky), než přišel čas na jeho realizaci......
Kritharaki s fetou a bazalkou
Kritharaki sú vlastne grécke cestoviny podobné našej slovenskej ryži. Ja som ich našla v Lidli, ...
Şehriye polievka mojej svokry
Je to najobľúbenejšia polievka môjho menšieho syna a prikladam ju sem na želanie Nazarboncuk :-), kedže sme...
Musaka na môj spôsob /fotorecept/
Musaka má mnoho variant, inak sa pripravuje v Bulharsku, Turecku, Grécku i v...
Grécky mokrý koláč
Hrnček - 2 dl. Celé vajcia vyšľaháme s kryštálovým a vanilkovým cukrom. Následne pridáme mlieko...
Tzatziki podľa našich chutí
Podobné kombinácie sme zostavovali už v 50. rokoch, keď sme ešte netušili, že výsledné dielo sa nazýva „tzatziki“....
Rýchle rybie filé zo Sole
Ryba "SOLE" je velmi tenka (taky ploskac) a teda maso z nej je rychlo hotove - max....
Mediteránska ryba
Tento receptík ma toľko pozitív , že sa sem ani nezmestia napísať...
Gyros z trouby
Nedávno jsem viděla na netu nějaké video, jak si připravit v domácích podmínkách gyros. Původně...
Cyperská tava
Nemam rad jahnacinu, co sa tu predava, je starsia skor baranina, ale je lacna....
Letná cukinová pohánka
Ľahká zdravá večera ako svtorená do horúcich letných dní, s pohánkou plnou rutínu sú tým správnym...
Orechový koláč Karidopita so sirupom
V časopise o cestovaní píšu, že je z gréckej kuchyne. Sladký je dosť, cukru môžte aj...
Paradajkový Dakos šalát s olivami a so slaným syrom
Paradajková sezóna vrcholí, tak pridávam ešte tip na môj obľúbený letný šalát - je to taká...
Falafel
Známa chuť Blízkeho východu, alebo nočnej návštevy kebabárne na rohu ulice....
Pečené brambory se zelným salátem na řecký způsob
I takhle se dají upéct brambory, které jsem si zamilovala jako přílohu k zelnému salátu z...
Plnený viničný list - dolmades
Dolma je slovo turecké a znamená plniť. Ale Dolmades je grécke jedlo a aj teraz sú...
Kebab na grile
Prichádza čas grilovačiek tak dám do placu jeden kebabovy recept na gril s chutnou omáčkou.
Grécky novoročný pletenec alias bezlepkové raňajky na sladko :)
No proste som neodolala... Na obrázku to vyzeralo tak dobre, že som to jednoducho musela...
Paradajkové placky Tomatokeftedes
Recept na tieto paradajkové placky pochádza z gréckeho Santorini. A takto ich robí moderátor Martin Pyco...
Grécky zemiakový šalát
Zemiaky umyjeme kefkou a dáme variť do osolenej vody. Medzi tým si pripravíme zálievku z octu, oleja...
Pikantné lečo s cuketou s údenou paprikou na prírodno
Jednoduché, chutné, rýchle a dobré, ľahké, príjemne pikantné cuketové lečo na prírodno, ...
Grécky (Krétsky) šalát
Výborný zeleninový šalát, recept poznám z Kréty. Hodí sa aj ako hlavné jedlo aj ako...
Tavuk şiş kebap (Kurací kebap)
Urobte si leto v decembri alebo ako u nás (ešte) ignorujeme vianočné pečenie :)
Kurča na grécky spôsob
Kuracie prsia (stehná) okoreniť a osoliť, na panvicu dať olivový olej, maslo, ...
Grécke mäsové guľky - Soutzoukakia
Výborné jedlo, ktoré vás navnadí na letnú dovolenku :-)) Recept je podľa Yasmin Khan z knihy...
Paella s morskými plodmi
Cibuľu a cesnak olúpeme a najemno nasekáme. Slávky a ráčiky očistíme.
Tofu na grécky spôsob
na rozpalenom olivovom oleji orestujeme kratko zeleninku, po case priadme rozkrajane paradajky na polovicky. Tofu nakrajame...
Fazuľová polievka - grécka Mia Fasolada
Som priam notorický vyznávač fazuľových polievok. Vyrastal som na mamkiných a babkiných jednoduchých domácich s „ľečkami“,...
Taštičky z chlebového cesta so smotanou plnené mangoldom a fetou
Spravila som chlebové cesto so smotanou a naplnila som ho mangoldom a fetou, výborné za tepla...
Grécka spomienka
Gréci milujú more, slnko a dobré jedlo. Z krásnej dovolenky som si doniesla príjemné spomienky a...
Fantastický letný šalát
Šalát pri ktorom sa dá fantasticky využiť aj zvyšné kuracie mäso z polievky.
