Gréci milujú more, slnko a dobré jedlo.Z krásnej dovolenky som si doniesla príjemné spomienky a fantastické chute.Jednou z nich je recept na souvlaki z Zobraziť celý popisGréci milujú more, slnko a dobré jedlo.Z krásnej dovolenky som si doniesla príjemné spomienky a fantastické chute.Jednou z nich je recept na souvlaki z tzatziki. Určite to vie posúdiť ten, čo tam bol a jedol tú dobrotu.
Postup
-
1
Mäso pokrájame na približne rovnaké kocky 1,5x1,5 cm,napichujeme ich na bambusové špajle, dáme do podlhovastej nádoby a zalejeme olivovým olejom v ktorom sme si rozmiešali oregáno a morskú soľ.Odložíme do chladu aspoň na hodinku dve.Grilujeme v rúre,ale najlepšie je však v prírode na ohni.
-
2
Asi najtypickejšia grécka ,,omáčka´´,ktorá nikdy nechýba ani v jednej gréckej chladničke.Potvrdila mi to pani,ktorá je manželkou Gréka.Základ tvorí špeciálny jogurt.Ja som si ho vyrobila tak,že som si klasický jogurt dala ocediť cez plátienko. Uhorky postrúhame na hrubo,necháme odkvapkať a ešte poriadne z nich vytlačíme šťavu. Pomiešame ich s jogurtom,olejom,soľou,jemne posekaným kôprom a pretlačeným cesnakom.Tzatziki je najlepší na druhý deň,preto si treba pripraviť väčšie množstvo.
-
3
Ako prílohu som urobila opečené zemiaky,je to fantastické jedlo,ktoré vystihuje grécku mentalitu a pohostinnosť. Prajem vám dobrú chuť.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Radšej ho najprv ovoňaj.
výborne si navarila.
nosím odtiaľ. Je perfektné voňavé , žiaden prach ako naše.