Dusené (recepty podľa klikanosti)

Na oleji urestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, pridáme špenát a dusíme asi 15 minút...

Chilli guláš

Hovädzie mäso

Mäso nakrájame, osolíme, okoreníme mletým čiernim korením a pridáme ďalšie korenie a lyžicu oleja...

Opečená kačacina a parenicou plnený kačací krk

Nedeľný obed s kačacinou a plnenou kožou z kačacieho krku. Na plnku som použila parenicu.

Jednoduchá ryža s hlivou

Jednoduché a zároveň chutné. Al dente ryža, jemná hliva a aromatický syr.

Pečené baklažány

Baklažány umyjeme, osušíme a odrežeme stopky. Dužinu nakrájame na kocky a opražíme na miernom ohni...

Pyrenejská pražma s paradajkovým rizotom

Filety z pražmy umyjeme a osušíme. Narežeme kožu, osolíme, pokvapkáme olejom a necháme odležať....

Kuracie pečienky na bazalke tymiane a saturejke

Obed

kuracie pečienky môj výmysel a chutí fajn

Makrela s omáčkou Bara - na Gruzínsky spôsob

Toto vianočne jedlo podávame studene

Kuracia pečeň so zemiakovými dolkami

Všimol som si, že tu máme aj začínajúcich varecháčov, ktorých vrcholným dielom je "Chlebík natretý...

Omeleta s voňavou náplňou

Že sa pri vajíčkovej omelete už nedá nič nové vymyslieť? Tak to by som sa teda na...

Kurací perkelt s cestovinami Ideál

Výborný a celkom jednoduchý kurací perkelt s poriadnou porciou cestovín. Obed či večera bude na stole...

Zeleninové lasagne s jahňacím mäsom

Veľmi jednoduché a chutné:)

Špagety s baklažánom

Cestoviny

Jednoduchý zeleninový recept. Kto miluje špagety a zeleninu, určite mu zachutí ;)

Revírnické tajomstvo

Odležné stehno z diviaka umyjeme, nakrájame na rezance a dusíme na oleji s cibuľou nakrájanou nadrobno. Pridáme...

Kura so sirupom z granátových jabĺk - Eintopf

Tento recept ma naucila jedna moja dobrá známa arabská rodinka a hoci v tom čase bol sirup...

Grönkål

Dusený ružičkový kel s cesnakom a syrom.

Kuracie karí s čučoriedkami a pilafom

Najzdravšie jedlo na svete.

Zemiaky s hráškom a TOFU

Toto ma naučili na joge vo Zvolene, to bola akcia! Ľudia s pozitívnou energiou, dobrej...

Medovo-jablkové soté

Sladkasté, kyselkavé a také dobré, že sa to páčilo aj môjmu ocinovi :D

Cibuľovo-dulová marmeláda

Zemiakové strapačky so špenátom

Cestoviny

Zemiakové halušky naparíme na pare, premiešame s masťou a osolíme. Cibuľu orestujeme zľahka domäkka, ...

Kuracie mäso s bielou reďkovkou

Zase niečo nové do nášho jedálnička... dobrú chuť :)

Bravčová pečeň s cibuľovým pyré a karamelizovanými jablkami

Bravčové mäso

Zabíjačka patrí k pokladom slovenskej gastronómie. Nie je len o hodovaní, ale aj o tradíciách a osobitej atmosfére. Pri...

Kuracie stehná v kapustných listoch

Bravčové mäso

Slaninu a klobásu pokrájame na malé kocky, popražíme, pridáme pokrájanú cibuľu a papriku, chvíľu...

Paella Valencia

Papriky nakrájame na väčšie kocky, cibuľu nadrobno a cesnak na plátky. Na panvici (wok) orestujeme...

Jahňacie stehno so špargľou a s pučenými zemiakmi s bryndzou

Morčacie roládky s bryndzou na šampiňónoch

Bryndza sa výborne hodí nielen na halušky, ale trebárs aj ako plnka k jemnému mäsku, ...

Hubová pochúťka na chlieb

Očistené huby nakrájame na menšie kúsky a na oleji urestujeme. Osolíme, ochutíme rascou, podlejeme...

Perkelt z muflóna a zemiakové gnocchi

Filety z tresky s fazuľovou salsou

Tento recept som si vymyslel sám, keď som chcel spraviť niečo zaujímavé s použitím ryby...

Jablková plnka do lístkového a iného cesta

Očistené nastrúhané jablká s cukrom podusíme do mäkka.

Strážnický divoký hovädzí šíp

Hovädzie mäso

Mäso nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme a striedavo s kolieskami klobásy napichujeme na ihlice.

Kuskus so zeleninou a kuracinou

Mňamka pre tých čo majú radi aj nákypy a rizotá. Mám rada rôzne zmesi . čo...

Lahodná smržová praženica s medvedím cesnakom

Uznávam, nie je čas na smrže, ale ja som ich kúpil zároveň s medvedím cesnakom,...

Kurací hrniec

Neviem, či to tu už niekto publikoval , ale napadol ma tento recept, keď som hútal čo...

Mladé cukety dusené s ančovičkami a kaparami