Fašírka s prekvapením
Nemohla som spať a vtedy som vymyslela tento recept. Niekedy sa vyplatí trpieť nespavosťou :-)
Pečené kuracie stehná
Kuracie stehná umyjeme, tuk a blany na okraji stehien odrežeme. Stehná z obidvoch strán osolíme....
Panenští Ondrášci
Předkládám další recept z bramborákového těsta. Určitě se Ondrášci budou lépe obracet než Falešný Ondráš :-D!!!
Teľacie pliecko marinované v Chardonnay, tymiane a rozmaríne
Milujem pohodlné sviatočné varenie, túto úžasnú delikatessu sme mali na obed na Nový rok 2015, ...
Vepřové výpečky se zeleninovým knedlíkem
Včera jsem tady jednomu uživateli slíbila, že přidám nějaké jídlo se zeleninovým knedlíkem a tak mne...
Hrachová polievka s údeným mäsom
Do rozohriateho oleja vložíme cibule nakrájané na kocky, orestujeme dozlata, pridáme olúpaný hrach, zalejeme studenou...
Polievka z kuracích krkov (so zeleninou)
Je tu veľmi veľa dobrých receptov na dobrú kuraciu polievočku, tak pridávam aj ja svoj recept....
Francúzske bravčové Rillettes (rijet)
Originálny francúzsky recept - ide o veľmi univerzálnu dobrotu, ktorá je vhodná na raňajky k chrumkavému...
Jerky - sušené mäso
Jerky, je rýchla energia bez tukov, plná proteínov vhodná pre športovcov, ale ...
Mäsové guľky s kyslou kapustou
Podobný recept som videl kedysi dávnejšie v nejakej kulinárskej relácii, trocha som ho zjednodušil a takto...
Hovädzie na mrkvičke
Je to obdoba sviečkovej ale oveľa, oveľa diétnejšej alebo keď deti nechcú jesť mrkvu :-)))))
Polievka kapustovo fazuľový-strapkáč
Bola to polievka našich starých mám. Vylepšená je údeninou a klobáskou. Nikdy som ju nemala...
Mäsové guľky na pare s paradajkovou omáčkou a knedľou.
Mleté mäso zmiešam z ryžou, vegetou, korením a žĺtkami. Vmiešam vyšľahaný sneh
Pomaly pečené srnčie stehno
Slaninou sa stehno môže aj prešpikovať, ja som na to však nejako pozabudol a tak som...
Zapekané kurča
Tento recept som vytvorila spojením dvoch receptov z knihy Recepty zo života, tak dúfam, že...
Stehno z daniela na červeno
Tento recept mám od jedného známeho, u ktorého som ho viac krát jedol. Napokon som...
Pečená kačka s červenou kapustou
Čo k tomu to jedlu povedať, patrí medzi moje najobľúbenejšie a robil som ho aj...
Vyprážaný mletý rezeň so syrom, mrkvou a smotanou
Viem, že receptov na mletý rezeň je veľa. Nám táto kombinácia mäsa, syra, ...
Prešporské šnicle
Tento historický recept je z knihy Petera Ševčoviča "Z kuchyne starého Prešporka". Recept se mi líbil,...
Falošná husacia pečeň
Každý, kto má rád husaciu pečeň by mal vyskúšať aj túto dobrotu, ktorá je od...
Kuracie prsia v jogurtovo-syrovom cestíčku (bez oleja)
Výborné šťavnaté mäso pečené v rúre a navyše bez kvapky oleja.
Valašská kapusta
Je to vlastne segedín zo sladkej kapusty. Varím to už dlhé roky, recept...
Jelení vývar s knedličkami
Dobre umyté mäso z jeleňa vykostíme. Očistenú koreňovú zeleninu a cibuľu pokrájame na plátky. Spolu...
Bravčové karé plnené žemľovou plnkou a zapekané so syrom
Tak takýto obed som pripravila, bol rýchlo urobený a výborný, zvládne ho aj ten , kto začína...
Kuracie soté na koreňovej zelenine s tarhoňou
Umyté a očistené kuracie mäso nakrájame na kocky a nasolíme.
Bolonská omáčka
Receptov na bolonskú omáčku je veľmi veľa. Netvrdím, že ten môj je ten správny taliansky,...
Kura na kapuste
Chcem sa s Vami podeliť o tento recept tak, ako ho už veľmi dlho robím ja,...
Paradajková kapusta s bravčovým bôčikom
V tejto časti seriálu o slovenských dobrotách bude Jozef Mak s hosťom Pavlom Tužinským variť paradajkovú kapustu....
Kuřecí nudličky na pivu a balsamicu
Tohle jídlo patří u nás mezi velmi oblíbené. Jednoduché, rychlé a moc dobré. Moje...
Diétne rizoto
Pokouším se napravit si reputaci, aby si všichni nemysleli, že se cpeme jen bůčkem! :-)) Domnívám...
