Mäkučká krkovička v lahodnej omáčke videorecept
Ahojte, vitajte pri mojom ďalšom videu! V tomto videu vám prinášam recept ako pripraviť krkovičku, aby bola mäkučká ako obláčik s lahodnou omáčkou. Zobraziť celý popisAhojte, vitajte pri mojom ďalšom videu! V tomto videu vám prinášam recept ako pripraviť krkovičku, aby bola mäkučká ako obláčik s lahodnou omáčkou. Ak máte tip, ako inak zahustiť omáčku, napíšte mi do komentára...:-) Ako prílohu podávame tarhoňu, skvelá kombinácia. :-)
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Krkovičku nakrájame na plátky, mierne vyklepeme, osolíme, okoreníme a potrieme dijonskou horčicou.
- 2
Na rozohriatu panvicu dáme olej, opečieme mäso z oboch strán, aby sa zatiahlo.
- 3
Výpek z mäsa zlejeme do hrnca s nakrájanou cibuľou a opečieme ju. Pridáme ešte trošku oleja a prelisovaný cesnak. Pridáme 2 lyžičky sladkej mletej papriky. Stiahneme hrniec zo sporáku, pridáme doň mäso a spolu všetko zamiešame. Vrátime naspäť na sporák, pridáme horúcu vodu, prikryjeme a necháme dusiť na miernom ohni, dokiaľ mäso nebude mäkké. Používam platničku, pretože mám smaltovaný hrniec, aby sa mi mäso neprichytilo.
- 4
Keď je mäso mäkké, presunieme hrniec na silnejší plameň a zahustíme omáčku zátrepkou z hladkej múky a vody. Pridávame ju pomaly a za stáleho miešania, aby sa nezrazila, necháme prevariť - "prebubľať". Podávame s tarhoňou. Dobrú chuť. :-
Tiež bravčová krkovička:
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
TOP rebríčky: Pečenie na sviatky, sezónne bylinky aj vajíčka. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca -
TOP rebríčky: Tri dobroty z jedného cesta, šťavnatý granadír aj bravčové výpečky. Nenechajte si ujsť najlepšie marcové recepty
-
Najlepšie aprílové videá: Karfiolové placky bez predvárania, rýchly syrový chlebík aj salámová roláda na Veľkú noc
- 2
Diskusia k receptu