Bravčové v hruškovo-smotanovej omáčke fotorecept

egreska - fotkaegreska, 21. októbra 2010
Bravčové v hruškovo-smotanovej omáčke (fotorecept)
Foto: egreska

Suroviny

2 PL
1 PL
4 ks
1 čl
1
1 čl
1 kelímok
1 čl




Postup

  1. 1

    Hrušky očistíme,nakrajame na mesiačiky a na masle s cukrom podusíme asi 10 minut.

    Bravčové v hruškovo-smotanovej omáčke (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Masko si osolíme ,nakoreníme, naklepeme a opražíme na oleji.Vyberieme a nechame v teple.Môžete použit panenku alebo kuracie prsia..

    Bravčové v hruškovo-smotanovej omáčke (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vo výpeku si orestujeme cibulu,pridame tymian a med.Nechame skaramelizovat.

    Bravčové v hruškovo-smotanovej omáčke (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Zalejeme smotanou,pridame hrušky,ochutíme solou a korením a nechame zredukovat.

    Bravčové v hruškovo-smotanovej omáčke (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Mäsko na tanieri prelejeme. Bolo to fakt úžasné , velmi rýchle a jednoduché..Delikatesa :-))

    Bravčové v hruškovo-smotanovej omáčke (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

morenajea
super nápad. mám rada mäso nasladko, hrušku som ešte neskúšala. ukladám do KK
sracz
Super Kosmatečko, si pokušiteľ_ka najhrubšieho zrna, ale aj tak to urobím a napchám si "banďero" do prasknutia! Blahoželám a ďakujem!
zasterka
Tak toto by ma nenapadlo skombinovať, ukladám do KK a vyskúšam, vyzerá to naozaj mooooooooooc moooooooooooooc dobre :-)
evanaaa
Ozaj zaujímavé, ako píše Remcula, ale keď ja si neviem zvyknúť na kombináciu mäsitých jedál a ovocia. dokonca, ani kompót ako príloha, aj keď sladké mám rada. Ale viem, že veľa ľudí to kombinuje.
egreska
@marienka ,aj keby bolo suchšie, tak to nevadí lebo je tam vela omáčky...@evanaaa ja som presne ten typ ako ty,neznašam maso s ovocím a ked vidím kuarcie rezne s broskynou a so syrom tak mam po chuti :-)) ani kompot ku mäsu nikdy nezjem -skor kysle ...ale tato kombinacia ma zaujala lebo milujem smotanove omáčky s bylinkami a potrebovala som zužitkovat hrušky lebo boli na pokraji zrutenia ...a musím povedat že tá chut prekonala všetko,čo som očakavala ,velmi mi to chutilo..
aroooo
a vynikajúce sú aj pečené jaternice s hruškovým kompótom zem.kašou ako príloha
papradka
Egreska, si bombastická kucháročka a tie tvoje recepty sú supéééér.
jerica
@egreska , teším sa že Ťa konečne vidím na obrázku v ráme, je to ako keď máš predstavu o hlásatelovi v rádii , podľa hlasu si ho vymodeluješ a keď sa (náhoda je blbec ) stretneš si milo prekvapená ako si sa mýlila v predstavách , mám zážitok , potešilo , bolo to milé aj úsmevné. A recept s hruškovou omáčkou vyskúšam , nič tým nepokazím , hrušky sú už obrané , mne nerobí problém kombinácia sladkého s mäsom , dokonca plnené kura a ryža s kompótom je u nás v pohode. :-))(KK)
egreska
@jerica dakujem :-)) budem rada ked vyskušaš ,ak mate radi maso s ovocím tak si určite pochutíte...
lucylee
takéto omáčky sú niečo pre mňa, minule som robila hruškovú polievku a nesklamala, takže toto musí byť fajnota
sitko
sestra mi poradila túto špecialitku a chutilo to ozaj božsky dakujem segra za dobrý tip.
cenicob
Velmi unikatny receptik jednoduchy v uprave a naj? nenarocny na cas vysledok je briliantny.