Grilovaná kačica
Kačicu dobre umyjeme, zvonka aj zvnútra posolíme a okoreníme. Grilujeme 1 hodinu. Cukor skaramelizujeme...
Bleskové sviatočné knedle
Dostala som ho mailom od priatelky z Prahy. Je vyzkusany niekolkymi kucharkami a kuchtikmi...
Omeleta s brokolicou
Omeleta je mojou spomienkou na detstvo. Mávali sme ju doma k zemiakovej kaši. Moja omeleta...
Rýchly pokrm
Robievam si takéto jedlo viackrát do mesiaca, keď neviem, čo na obed, alebo keď...
Raňajky robené cez noc
Na tieto raňajky dostávam chuť keď príde chladnejšie počasie. Nemám rada tvrdé vločky len tak v...
Tvarohové kivi rezy pepermintové
Pre krátkosť času a ohlásená návšteva na ceste som upiekla tieto výborné tvarohovo-kivi rezy s pepermintovou chuťou....
Koláčik pre Terezku k meninám
Neviem sa zbaviť chuti na sladké. Formy na pečenie stále zmenšujem. Na hlavnom obrázku je...
Pečené kolieska z kalabasy - indickej uhorky
Druhý recept je na pečené kolieska. Sú veľmi chutné, pripomínajú pečené zemiaky. A s...
Crostini s hráškom a cuketou
Objednala som si uuuzasnu knihu so zeleninovymi jedlami. Zeleninova biblia pre tych, co ju maju radi. Tento...
Kapustový šalát s mandarínkami a červenou cibuľou
Milújeme zeleninové šaláty s ovocím, tentokrát som skúsila mandarínky. Do dressingú som dala citronovú šťavú,...
Bryndzové langošíky
Už dávno boli u nás langoše a keď som uvidela takéto, nebolo prečo váhať....
Ragú z diviačej pečene
Pečeň nakrájame na menšie kocky. V pekáči zohrejeme maslo a pečeň opečieme. Cibuľu očistíme, ...
Krémová kačacia polievka
Kačacie drobky vložíme do studenej vody, pridáme bylinky a varíme do mäkka. Potom pridáme smotanu,...
Banana-čoko tartaletky s mandľami
Malé nepečené tartaletky s mandľovo-piškótovým korpusom a večná kombinácia banán s čokoládou. Jednoduchý dezert, ktorý...
Orieškový sen
Cesto: najprv vyšľaháme 10 bielkov. V druhej miske si vyšľaháme 10 žĺtkov s 380 g cukru....
Miešaný ľahký šalát s pórom
Tento šalát môže slúžiť ako ľahká príloha k mäsu ale dá sa aj samostatne. Príprava je...
Rýchle smotanové špagety
Veľmi dlho som tieto špagety jedávala v jednej z našich reštaurácií a od kedy sa mi podarilo...
Moja rýchla a výborná bábovka
Tento recept mám od starej mamy a už som ho raz pridala na mimibazar, ale myslím...
Obedík na malú oslavu
Aj malé sviatky sú sviatky a vždy sa snažíme na ne robiť niečo nie každodenné. Tentoraz...
Medové figy s koňakom a pistáciami
Tento recept robievam v lete, keď je sezóna fíg. A teraz mi v našich stredoeurópskych...
Pórový prívarok so smotanou
Umytý a očistený pór nakrájame na podlhovasté kúsky, vložíme do vriacej vody, osolíme a uvaríme....
Broskyňový koláč
Tento recept mám od môjho otca, ktorý bol kuchárom. Chutí celej mojej rodine.
Tvarohové rezy
Šťavnatý rez zo zvyšných bielkov, kyselkavá plnka a jemná čokoládová poleva....
Kokosové hviezdičky
ahojte varecháčikovia, posielam vám jeden fantastický recept, ktorý som dnes robila a mizne zo stola...
Buchtičky z kysnutého cesta
Z kvásku a prísad do cesta si vypracujeme cesto. Necháme 40 min. kysnúť na teplom...
Malé pizze
Už si celkom nepamätám, ale tento recept som našla v niektorom časopise už dávno a máme...
Maková roláda s tvarohovým krémom
Bielky vyšľaháme so štipkou soli a s polovicou cukru. Žĺtky vyšľaháme s vanilkovým cukrom a druhou polovicou...
