Orechový „tatarák“
Matej Dovičovič
šéfkuchár reštaurácie Al Trivio Centrál v Bratislave, 31. októbra 2020
šéfkuchár reštaurácie Al Trivio Centrál v Bratislave, 31. októbra 2020
Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
Postup
-
1
Vlašské orechy rozmixujeme na menšie kusy, nemali by byť pomleté na prach, takže ich nemelieme na mlynčeku, ale rozsekáme mixérom. Ak nemáme mixér, nasypeme orechy do mikroténového vrecka a tĺčikom na mäso rozbijeme na menšie kusy.
- 2
Potom k orechom pridáme na kocky nakrájanú šalotku a premiešame s ostatnými surovinami podľa svojej chuti. Podávame s opečeným kváskovým chlebom.
Tiež chuťovka:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Redakčné tipy z Varechy
Najklikanejšie
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najnovšie video z TV Varecha
Najklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčky
Ďalšie rebríčky
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! -
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Diskusia k receptu