Citrónovo-mätová fazuľová polievka s pikantným nádychom
Ľahká, svieža a jemne pikantná fazuľová polievka inšpirovaná stredomorskou kuchyňou....
Zapečené rolky s lososom, mangoldom a ricottou
Rolky z lososa a mangoldu zabalené v lasagnových plátoch, zapečené s bielym vínom, krémovou ricottou...
Ananásové tiramisu s medovým mascarpone a želatínovým zrkadlom
Ľahký a svieži dezert inšpirovaný tiramisu, no s exotickým nádychom....
Krémové rizoto s lesnými hríbmi a pažítkou
Jemné krémové rizoto zo sušených lesných hríbov, dochutené cesnakom, pažítkou a smotanou....
Ceviche s avokádom
Ceviche je tradičný pokrm latinskoamerickej kuchyne, najmä z Peru, založený na úplne čerstvých rybách alebo morských plodoch....
Malinovo-kakaový zákusok
Kakaová piškóta, vanilkovo-maslový krém s malinovým pyré a vrstva čerstvých malín pod čokoládovou polevou.
Pečený pstruh plnený zeleninou
Ryby umyjeme, osušíme a osolíme z oboch strán. pripravíme si plech s papierom na pečenie...
Kysnutá parená knedľa
Do misy dáme múku, do stredu urobíme jamku. Do nej dáme droždie, cukor a...
Citrónový cheesecake na spôsob japonského suflé
Ľahučký, nadýchaný cheesecake s výraznou citrónovou arómou, ktorý kombinuje jemnosť suflé a krémovosť klasického cheesecaku....
Tomčianska cvikla
Ak idete robiť cviklu, na 10 kg budete potrebovať asi 4, 5 litra tohto nálevu...
Škoricovo-orechové slimáčiky s jahodovým prekvapením
Tieto slimáčiky sú mäkké, voňavé a chutné. Hodí sa ich pripraviť cez víkend, keď...
Nadýchané brusnicové muffiny s orechmi
Vláčne muffiny so špaldovou múkou, jogurtom, brusnicami a orechmi....
Citrusová pražma s bylinkovým maslom a pečeným baklažánom
Šťavnatá pražma pečená s citrusmi, tymianom, rozmarínom a bylinkovým maslom...
Jednoduchá chutná pečená fileta z kapra
Ja ho mám rada aj mimo Vianoc. Vyskúšala som viaceré zložité recepty a prax mi ukázala,...
Slivkový koláč s mrveničkou
Tento koláč je klasika, ktorá nesklame. Nie je to žiadna „rýchlovka“, ale po upečení...
Kakaová roláda s čokoládovým krémom a ríbezľovým džemom
Kakaová roláda, plnená ríbezľovým džemom a čokoládovým krémom, ktorý vytvára efekt stromovej kôry.
Batatové tousty s arašidovým maslom
Tento recept som našla kedysi v nejakej knihe. Zaujal ma práve tou kombináciou batatov a arašidového masla....
Môj vianočno-silvestrovský zemiakový šalát
Tento recept na zemiakový šalát je v našej rodine predávaný z generácie na generáciu, pôvodná autorka...
Čokoládovo-jablkové tartaletky so žĺtkovým krémom
Moderné minitartaletky z chrumkavého kakaového cesta s varenou čokoládovou náplňou a karamelizovanými jablkami....
Sekaná plnená vajíčkom
Jednoduchá sekaná plnená vajíčkom upečená vo forme na srnčí chrbát.
Ovocie v čokoláde
Ošúpané mandarínky, zrniečka z granátového jablka a umyté čučoriedky dáme na papier na pečenie...
Bábovka s kakaom, vanilkou a malinami
Už som túto bábovku piekla viackrát a vždy sa rozdelila medzi rodinu za pár minút....
Pečená špagetová tekvica vhodná na plnenie
Už neviem, kde som tento návod našla, ale zaujal ma a odvtedy ho používam.
Mandľovo-kakaový zákusok s višňovým džemom
Ľahký kakaový a vanilkový korpus z mandľového mlieka, spojené tvarohovo-smotanovou plnkou a višňovým džemom....
Jemné mandľové linecké kolieska s višňou
Linecké pečivo plnené ríbezľovým džemom ozdobené maslovo-mandľovým krémom a kandizovanou višňou.
Chrumkavé olivové tyčinky
Voňavé, nadýchané vo vnútri a krásne chrumkavé na povrchu....
Halušky z morského vlka na špargľovom ragú s vínovou omáčkou
Ľahké halušky z morského vlka, podávané na chrumkavom špargľovom ragú s brilantnou vínovou omáčkou.
Kapučínové tartaletky s kakaovou polevou a čoko hoblinami
Lahodné minikoláčiky s jemným maslovým cestom a chuťou kapučína, plnené kakaovou polevou...
Mušle na smotanovo-muškátovej omáčke s petržlenom
Jemné morské mušle dusené v smotanovej omáčke s muškátovým orieškom, čerstvou petržlenovou vňaťou a ľahkým dochutením soľou....
Krémová špenátová polievka
Očistenú cibuľu a cesnak nakrájame na drobné kúsky. Zemiaky ošúpeme a pokrájame ich na malé kocky....
Torta s mascarpone a jahodami
U mňa je torta vždy trojdňová záležitosť. Verte, že takto pečená torta je veľmi chutná, vláčna, chute prepojené....
