Hádam každý z nás si rád pochutná na tradičných slovenských bryndzových haluškách so slaninkou. Ale čo tak trošku ich prifarbiť tým najzdravším farbivom aké príroda ponúka?...

24-hodinové uhorky

Bezmäsité jedlá

Ak si chcete rýchlo pochutiť na uhorkách mám starý recept na 4l :

Internátny tvarohovo-nektárinkový koláč

Koláče

Inšpirované týmto receptíkom http://varecha. pravda. sk/recepty/cuco-kolacik-s-tvarohom-fotorecept/40648-recept. html, upravený podľa chuti a dostupných ingrediencií

Mangalicový chrbát so slanými egrešmi

Bravčové mäso

Očistený chrbát z mangalice sprudka opečieme na tuku z mangalice. Počas opekania ochucujeme rozmarínom. Necháme...

Rýchla ryža s rozmarínom, sušenými paradajkami a opečeným tofu

Bezmäsité jedlá

Rýchla ryža s rozmarínom, sušenými paradajkami a opečeným tofu je recept, na ktorý potrebujete iba zopár minút času a minimum surovín....

Pizza trocha inak :)

Bravčové mäso

Pripravte si jednoduchú pizzu s arómou dreveného uhlia.

Domáce kváskové žemle na hamburger

Chlieb

Kváskový ražný chlebík

Chlieb

Najprv si spravíme štartér, na ktorý budeme potrebovať: materský kvások, vlažnú vodu a múku...

Rustikálne tmavé žemličky bez lepku

Raňajky

Pokračujeme s ďalším skvelým receptom – upečieme si rustikálne tmavé žemle bez lepku a v rámci našej školy pečenia vás naučíme, ako si pripraviť kvalitné bezlepkové pečivo doma....

Cestoviny s bazalkovým tofu

Cestoviny

Tofu je surovinou na prípravu mnohých jedál. Jeho príchuť volíme podľa toho, čo z neho chceme pripraviť...

Zapečené bylinkové vajíčka

Bezmäsité jedlá

Vajíčka uvarené natvrdo ošúpeme a po dĺžke prekrojíme na polovicu. Lyžičkou opatrne vyberieme žĺtky, aby...

Hovädzie v miske

Hovädzie mäso

Maso si nakrajame na kocky a na troche oleja sprudka oprazime-odlozime. Do druhej nadoby si na rozpalenom...

Arašidové krekry so sušenými paradajkami

Slané chuťovky

Tieto výborné slané krekry na chrumkanie nielen na silvestrovský večer sa k vínu, pivu, kokteilom...

Vegetariánska omáčka na špagety z červenej šošovice

Cestoviny

Jednoduchý a rýchly typ na bezmäsitý hlavný chod najmä pre milovníkov špagiet.

Jahody v zázvorovo-portskej omáčke s vanilkovou zmrzlinou

Dezerty

Dvojposchodová Pavlovovej torta

Torty

Vynikajúca, spravila som ju na prvýkrát.

Šmakovná nátierka 1. máju

Hovädzie mäso

Do nátierky som použila kozí syr, ktorý bol vyrobený z mlieka, ktoré dali kozičky pasúce...

Kuriatko s kukuričným pyré a pukancami

Kuracie mäso

Marhuľové guľky s kokosom

Dezerty

Sušené marhule namočíme do horúcej vody asi na 10 minút, aby zmäkli. Zmäknuté ich potom...

Osso buco

Hovädzie mäso

Maso si osolime okorenime zlahka obalime v hladkej muke . Nasledne si na panvici rozpustime maslo...

Vajíčkové kvetinky

Bezmäsité jedlá

Na mise s veľkonočným pohostením sa budú tieto veselé plnené vajíčka určite skvelo vynímať.

Roládka z králičího pupku plněná králičím masem

Hlavné jedlá

Maso z králičího předku dáme do mixovací nádoby, osolíme, opepříme, přidáme smetanu...

Kurací rezeň Hawaii s liptovským oštiepkom

Kuracie mäso

Môj variant na obľúbenú kuracinu s oštiepkom z krásneho Liptova....

Cícerový šalát s pečeným karfiolom

Bezmäsité jedlá

Kombináciu cícera a karfiolu stačí raz ochutnať a vypestujete si od nej závislosť....

Cuketa s kukuřicí na jarních cibulkách a bílém víně

Bezmäsité jedlá

Sezona cuket a s ní i nové recepty

Pestro korenené klobásky

Hovädzie mäso

Mäso zomelieme najemno a dáme do hlbšej misy. Pridáme soľ, čierne korenie, cesnak, ...

Cestoviny so sušenou zeleninou

Cestoviny

Zapečené cestoviny so sušenými paradajkami, sušenou paprikou, salámou a syrom.

Bábovka podľa Monči

Koláče

Jednoduchý recept na bábovku

Ryža s baklažánom

Bezmäsité jedlá

Ponorte sa do stredomorských chutí s touto ryžou s baklažánom, jednoduchým receptom plným čerstvých surovín, ktoré dodajú farbu a živiny....