Staročeská jarná plnka

peter64 - fotkapeter64, 27. marca 2011

priznám sa že tento recept som ešte nepripravoval

Suroviny

200 g
100 g
3 ks
4 ks
100 g




Postup

  1. 1

    Z pomletého mäsa,vajec,soli a korenia vytvorime zmes,pridáme na malé kocky nakrájané údené mäso(môže byť aj saláma)vňať zádušníka a žemle.Vytvoríme stredne hustú zmes,ktorú môžeme vytvarovať šúľok,ktorý potrieme rozšľahaným vajcom a upečieme.V staročeskej kuchyni sa táto plnka dávala do kozľacej alebo jahňacej hrude(vrecka)a toto jedlo bolo neoddeliteľnou súčasťou jarných sviatkov.

Diskusia k receptu





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia