Karfiolový „steak“ na cviklovom hummuse
Cviklový hummus: Najskôr očistíme cesnak a všetky suroviny na hummus vložíme do mixéra a rozmixujeme na homogénnu masu, dochutíme...
Pečený cícer
Cícer je skvelým doplnkom k zdravej výžive z dôvodu vysokého obsahu bielkovín, sacharidov, vlákniny a...
Pizza rožky vegan
Pripravíme si kvások z teplej vody, droždia a cukru a necháme ho odstáť na približne 20...
Pšenično-ražný chlieb
Veľmi chutný a voňavý chlebík. Keď sa pečie, po celom dome sa šíri jeho vôňa....
Raw kokosové ježe
Zdravá inšpirácia na sviatočné dni :) http://www. patincatsomekitchen. com/kokosove-jeze
Mrkvová fašírka
Pri varení mam rada jednoduché postupy. Fašírkovú zmes najčastejšie rozotriem na plech a zapečiem. Hotovú...
Datľové guľky
Datle si dáme do misky, pridáme rum, marhuľovú náplň, premiešame a necháme, nech...
Avokádovo-kakaový krém
Krém som podávala v čokoládových šálkach. Tie som odliala z horkej čokolády.
Banánová bábovka
Jednoduchý recept na skvelý vláčny koláč. Prvý pokus, ktorý však vyšiel prekvapivo dobre.
Pečený králik na zelenine
Predlohou mi bol recept na turecký jahňací guláš od @Cesminaz. No použil som iné suroviny nachádzajúce sa v domácej zásobe....
Fazuľové muffiny plnené Lemon Curdom
Stále viac ma udivuje, z čoho všetkého sa dá chutne napiecť...
Mrkvovo-pomarančové košíčky
Preosejeme múku, pripravíme cukor (používam hnedý - rozmixovaný takmer na práškový), mrkvu nastrúhame najemno.
Fasolakia - zelené fazuľky po grécky
Existuje veľa variácií, ja vám ponúkam túto, čo robíme my doma. Jednoduché, celkom...
Raňajková ovsená kaša
Zdravé a výdatné raňajky sú základ na celý deň. Ovsená kaša vás zasýti a dodá potrebné...
Zelené nápoje
Zelená sa zelená. Zelená je život. Chlorofyl = život a ja život milujem. Dokonca...
Kapustový eintopf (jedlo z jedného hrnca)
Omrzela Vás kapustová polievka, či prívarok?! Vyskúšajte túto variáciu kapustového jedla. Našla som to na...
Vegánske linecké koláčiky
Zmiešame dokopy múku, cukor, mleté mandle a nastrúhanú citrónovú kôru.
Jahňacie pliecko s rozmarínom, tymianom a červenou cibuľou
Lahke, vonave a velmi chutne.
Šampiňónová omáčka so špaldovými haluškami
S dcérou šampiňóny zbožňujeme na akýkoľvek spôsob a tentokrát som mala chuť na omáčku s haluškami...
Ovocné rezy - 2 krémy (vegan)
Sladkosti z našej vegánskej svadby XIII. Recepty máme od mamy môjho manžela. Vychádzali sme z...
Jablkový paleo koláč
Jednoduchý bez-múčny koláč. Neobsahuje cukor takže je vhodný pre diabetikov.
Liaty tvarohový koláč s pohánkovým tvarohom
Tento recept je všeobecne známy. Patrí medzi moje obľúbené. Ale musím si ho pripravovať s...
Bábovka bez múky
Pripraviť dobrotu bez múky je v dnešnej dobe in. Mnohí sa jej snažia vyhýbať ako to...
Panzanella
Niečo pre večne diétujúcich a vegetariánov. Toto typické toskánske jedlo, známe už stáročia pochádza z...
Bezlepkový vegánsky makovec
Vločky zalejeme prevarenou vodou (aby vznikla kašovitá konzistencia), primiešame pomletý mak, stredne veľký banán a...
Čučoriedkový koláč z kyslého „mlieka“
Recept na koláčik z kyslého mlieka má doma snáď každý. V nejakej starej kuchárke, ktorá...
Avokádový dip či nátierka
Avokádo sa dá pripraviť snáď na milión spôsobov, na sladko i na slano. Mohla by...
Mandarínkovo-vanilkový dezert
Na cesto zmiešame všetky suché ingrediencie, olej a pomaly pridávame vodu, dovtedy kým nevznikne cesto,...
Pšenično-ražné žemle
Chcela som upiecť také drsnejšie pečivo, ktoré vonia vidiekom. Rozhodla som sa pre pšenično-ražné žemle....
Čierne smoothie
Ďalší trik ako donútiť deti jesť zeleninu, ľahko schované do sladkého smoothie-ho :)
Špaldový kysnutý koláč bez mlieka
Klasický kysnutný koláč bez mlieka, ale teraz z čisto špaldovej múky. Je vhodný pri bezmliečnej,...
