Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Ľanové maslo

veganmerci - fotkaveganmerci, 9. marca 2014
Ľanové maslo
Foto: veganmerci

Toto sladké "maslo" sa dá použiť napr. do koláčov alebo aj len tak na chlieb. Mne osobne veľmi chutí, najčastejšie si ho dávam na Zobraziť celý popisToto sladké "maslo" sa dá použiť napr. do koláčov alebo aj len tak na chlieb. Mne osobne veľmi chutí, najčastejšie si ho dávam na domáci chlieb. Vyskúšajte, určite neoľutujete!

7 minút
príprava

Suroviny

45 gramov
15 gramov
2 lyžice
3 lyžice (alebo med)




Postup

  1. 1

    Nasypeme si do mlynčeka ľanové semiačka. Môžte pridať aj slnečnicové (ako som aj ja dala) alebo akékoľvek iné semiačka, podľa vašej chuti.

    Ľanové maslo - obrázok 1
  2. 2

    Pomelieme semiačka. Presypeme si ich do misky a pridáme olej a agáve (alebo med).

    Ľanové maslo - obrázok 2
  3. 3

    Všetko poriadne premiešame a hotovo! Môžme natrieť na chlieb alebo použiť do koláča. Ak vám ostane, stačí ho dať do chladničky. Dobrú chuť! :)

Diskusia k receptu

Pridaj koment
39822_1424437339 - profilový obrázok
safran
safran
ak by olej dokázal zostabilizovať jeho liečivé účinky, bolo by to skvelé...
@zareaguj
používateľ nemá avatar
pipsik
pipsik
sv.hildegarda pise,ze lan nie je vhodny pre cloveka nakolko odburava mineraly z tela...
@zareaguj
39822_1424437339 - profilový obrázok
safran
safran
@pipsik je to pre mňa nová informácia, ale hádam ako všetko, treba poznať podstatu a vedieť množstvo, aby človeku poslúžilo a neublížilo
@zareaguj
93096_1282029663 - profilový obrázok
valeri
valeri
Super recept, ale musím prečítať niekde, ako je to s tým pomletým ľanovým semiačkom
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jamarlen
jamarlen
také tahíni, dá sa aj z maku, vlašských, či lieskových orechov….
máme radšej na slano - miesto medu horčica:)
@zareaguj
33545_1357847231 - profilový obrázok
amalka
amalka
pomlete lanove semienka treba skonzumovat do 10 max 20 min inak sa stavaju jedovate
@zareaguj
4146_1337238813 - profilový obrázok
jatanika
jatanika
@amalka , ja som našla opačné tvrdenie: Stabilita mastných kyselín (alfa-linolénovej), vitamínu E a lignanov je neuveriteľne veľká. Zomleté semeno ani po 300 dňoch uskladnenia pri izbovej teplote zásadne nezmení obsah týchto látok a chuťové vlastnosti ostávajú zachované tiež. Je to pre veľký obsah antioxidačných látok. Ľanový olej, naopak, oxiduje a horkne pomerne rýchlo a preto by mal byť od okamihu vylisovania balený v tmavej fľaši a uskladňovaný v chlade.

Zdroj:  www.akv.sk/index.php?option=com_content&task=v...
@zareaguj
26324_1342191483 - profilový obrázok
staja
staja
MUDr. Bukovský zase tvrdí, že sa má pomleté semienko uchovávať v chladničke.
@zareaguj
39822_1424437339 - profilový obrázok
safran
safran
@veganmerci , ospravedlňujem sa za preklep vyššie v nicku, ani ja nikoho nechcem strašiť, každý nech si robí, čo chce, ale súhlasím s @amalka , kvôli rakovine hrubého čreva v rodine toho mám naštudovaného skutočne hodne a áno, ani ľanový olej si nekupujte v obchode, kde ho nedržia v chladiacej vitríne @staja , nechcem znevažovať rady pána dr. Bukovského, ale tiež sa predvčerom dozvedel, že tmavá čokoláda môže byť zdravá, po tom, čo ju roky zatracoval...
@zareaguj
26766_1610029403 - profilový obrázok
elixir
elixir
Mleté ľanové semiačka mám doma, kúpila som v bio obchode, kde sa len tak povaľovali na regáli a teraz sa tak povaľujú u mňa na polici. :)
Včera akurát som pozerala reláciu, v ktorej foodwatch varoval pred horkou čokoládou...ľudia po nej siahajú, lebo má menej cukru ako mliečna... no horká údajne zas obsahuje viac kadmia, ktoré má poškodzovať najmä obličky... vraj čím viac kakaa, tým viac kadmia.
Ja sa v tomto do detailov nevyznám, môžem len veriť, triediť si informácie, ktoré mi povie niekto iný... Ale myslím, že netreba potravu prehnane riešiť, nemáme šancu si pri každej ingrediencii overiť, ako je pestovaná a akú "pridanú hodnotu" do seba kade tade ponaberá...
Napríklad som sa ešte dozvedela, že väčšina trvanlivých syrov sú na okrajoch ošetrované Natamycinom, látkou, ktorá sa používa vo farmakológii v krémoch proti kožným plesniam... takže pri trvanlivých syroch sa vraj oplatí orezávať kôrku.
No proste "sranda"...
@zareaguj
používateľ nemá avatar
gabriele
gabriele
@safran ... pana Bukovskeho osobne poznam a nemyslim si, ze by sa bol predvcerom dozvedel o zdravotnych ucinkoch horkej cokolady...mozes si precitat niektore z jeho knih...tam je to cierne na bielom...
-ak je lanovy olej uskladneny v obchode na policke, je viac ako pravdepodobne, ze v nom prebehla oxidacia tukov... taky olej moze organizmu skor poskodit ako mu prospiet...ale lanove semienka cerstvo zomlete a ulozene napr. v sklenom pohari v chladnicke su urcite zdraviu prospesne...samozrejme v primeranom mnozstve...
@zareaguj
52692_1394801838 - profilový obrázok
veganmerci
veganmerci
@safran a všetci ostatní :) veľmi ma teší že už pri mojom 2. recepte sa rozbehla takáto diskusia. Osobne si myslím že je hlúposť že by zomeleté ľanové semiačka po 10 min strácali liečivé vlastnosti. Nepátrala som po tom ani nemienim, mne osobne ľanové semiačka veľmi pomohli/pomáhajú. Zoberme si napríklad takú zeleninu na pare. Spravíte si ju na večeru a čo ostane dáte do chladničky. Myslím že na druhý deň bude mať určite menej vitamínov, dokonca už po tepelnej úprave sa zmení, takže je zbytočné rozoberať či stráca alebo nestráca liečivé účinky. Každé ovocie, zelenina, obilniny atď strácajú svoje živiny po úprave a či pri dlhodom skladovaní.
@zareaguj
13726_1527230945 - profilový obrázok
mijaita
mijaita
V mexickém Chiapasu jsem na trhu objevila vonavy, chutove vynikajici prasek. Nechapaly ženy, proč jsem z něj tak nadšená a na můj dotaz co to je, mi ukázaly na pražená dýňová semena :-) obrázku jsou ta semena a indiánka stojí u pytle s mletými. Koupila jsem, vyzkousela do jidla, utrela s máslem. Výborné. A tak si myslím, že k těmto v receptu je přidám také (už si je musím upraži a umít sama) a určitě nedám do oleje, ale do másla. Je to lahůdka !



@zareaguj
1x katka75
51063_1399723659 - profilový obrázok
marika21
marika21
Ľanové semienka používam celé do jogurtu. Myslím že mi robia dobre, sú celkom chutné v jogurte, nemusím ich podrviť.
@zareaguj
39452_1366370935 - profilový obrázok
jujoska
jujoska
@marika21 ak davas cele lanove semienka, mas z nich len uzitok taky, ze posobia ako cistic alebo kefa na creva. Ak ich podrvis, ziskas okrem tejto cistiacej schopnosti vsetky prospesne latky , ktore obsahuje semienko a je ich pomerne dost
@zareaguj
používateľ nemá avatar
dolyna
dolyna
jatanika, máš pravdu aj ja to tak viem, i keď si pre istotu meliem ľanové semienko vždy iba na okamžitú spotrebu. Denne užívam ľanový olej iba z chladničky a v tmavej sklenici a ešte v papierovej krabičke. Áno, ľanový olej je fantasticky zdravý, ale za tepla a pri svetle rýchlo degraduje a tak sa stáva škodlivým. Ďakujem za link.
@zareaguj
15833_1353748190 - profilový obrázok
cathyc
cathyc
meď je konzervantom pomletého ľanu či konope, takže sa tieto nestávaju toxickými ako pri dlhšom styku so vzduchom, dlhším sa myslí viac ako 15 min. Takže ak sa tam pridá med namiesto agave, tak je to v pohode.
@zareaguj
39822_1424437339 - profilový obrázok
safran
safran
@cathyc , nová info pre mňa, med ako stabilizátor... ďakujem, idem popátrať
@zareaguj
používateľ nemá avatar
amata
amata
ked lanovy olej ochutname a stipe na jazyku,tak uz nie je vhodny na konzumaciu!!! inak kvalitny lanovy olej ma velmi kratku zaruku,asi len 2 mesiace..po otvoreni skonzumovat co najskor, a treba kupovat mini balenia.
@zareaguj
1x safran
2219_1395001640 - profilový obrázok
martamm
martamm
Ja si lanove semienka pomeliem tesne pred konzumaciou, davam do jogurtu, tiez som citala ze takto maju najlepsie ucinky pre ludsky organizmus.
@zareaguj
1x nadia56
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Zeleninové kedgeree

Zeleninové kedgeree

Salámový šalát na Silvestra (videorecept)

Salámový šalát na Silvestra (videorecept)

Mandľová ryža

Mandľová ryža

Marcipánové žalude

Marcipánové žalude


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Ludmila , Skalité

Ludmila , Skalité

Martina, Považská bystrica

Martina, Považská bystrica

Kristína , Kurima

Kristína , Kurima

Eva, Jahodná pri Dunajskej Strede

Eva, Jahodná pri Dunajskej Strede

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Pečené aj nepečené: 11 receptov na vynikajúce koláče a zákusky z tortových oblátok

Pečené aj nepečené: 11 receptov na vynikajúce koláče a zákusky z tortových oblátok

Buďte originálni: Nehodí sa len do medovníkov. 8 tipov, ako v kuchyni kreatívne použiť perníkové korenie

Buďte originálni: Nehodí sa len do medovníkov. 8 tipov, ako v kuchyni kreatívne použiť perníkové korenie

Slovenský vinár Miro Petrech - plebejský aristokrat

Slovenský vinár Miro Petrech - plebejský aristokrat

Takmer bez práce: Segedín, koložvárska či strapačky... A to všetko z nezjedenej vianočnej kapustnice

Takmer bez práce: Segedín, koložvárska či strapačky... A to všetko z nezjedenej vianočnej kapustnice



Redakčné tipy z Varechy
  1. 9 receptov na slané praclíky. So syrom, s maslom, ale aj lacnejšie verzie bez nich Magazín Varecha: 9 receptov na slané praclíky. So syrom, s maslom, ale aj lacnejšie verzie bez nich
  2. Košíčky s vanilkovým krémom Zákusky: Košíčky s vanilkovým krémom
  3. Chuťovka takmer bez práce, zato s veľkým efektom. Na Silvestra úspech zaručený! TV Varecha: Chuťovka takmer bez práce, zato s veľkým efektom. Na Silvestra úspech zaručený!
  4. Bezlepkové slané oblátky so syrom a rascou Recepty: Bezlepkové slané oblátky so syrom a rascou


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Chuťovka takmer bez práce, zato s veľkým efektom. Na Silvestra úspech zaručený!
    Chuťovka takmer bez práce, zato s veľkým efektom. Na Silvestra úspech zaručený!

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Košíčky s vanilkovým krémom Košíčky s vanilkovým krémom
  2. Nepečené sušienky s kokosovou plnkou Nepečené sušienky s kokosovou plnkou
  3. Ryža so špenátom a cícerom Ryža so špenátom a cícerom
  4. Vianočné zasnežené šišky (fotorecept) Vianočné zasnežené šišky +fotopostup
  5. Bezlepkové slané oblátky so syrom a rascou (videorecept) Bezlepkové slané oblátky so syrom a rascou +video
  6. Ryža s pomarančom, jednoduchý a chutný recept Ryža s pomarančom, jednoduchý a chutný recept
  1. Salámový šalát na Silvestra (videorecept) Salámový šalát na Silvestra +video
  2. Tiramisù bez vajec (fotorecept) Tiramisù bez vajec +fotopostup
  3. Košíčky s vanilkovým krémom Košíčky s vanilkovým krémom
  4. Maslové sušienky so škoricovým krémom Maslové sušienky so škoricovým krémom
  5. Marcipánové žalude Marcipánové žalude
  6. Zeleninové kedgeree Zeleninové kedgeree
  7. Cookies s kúskami čokolády Cookies s kúskami čokolády
  1. Salámový šalát na Silvestra (videorecept) Salámový šalát na Silvestra +video
  2. Nepečené karamelové prekvapenie (fotorecept) Nepečené karamelové prekvapenie +fotopostup
  3. Zákusok s vaječným likérom (fotorecept) Zákusok s vaječným likérom +fotopostup
  4. Rýchly nealkoholický punč pre celú rodinu (videorecept) Rýchly nealkoholický punč pre celú rodinu +video
  5. Rumové guľky Rumové guľky
  6. Vynikajúce kakaové crinkles Vynikajúce kakaové crinkles
  7. Tiramisù bez vajec (fotorecept) Tiramisù bez vajec +fotopostup
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  4. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  5. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  6. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  2. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  3. Budú vítané: Syrové, tvarohové, bryndzové aj lacné. 11x slané drobné pečivo na vianočné sviatky Budú vítané: Syrové, tvarohové, bryndzové aj lacné. 11x slané drobné pečivo na vianočné sviatky
  4. Pečené aj nepečené: 11 receptov na vynikajúce koláče a zákusky z tortových oblátok Pečené aj nepečené: 11 receptov na vynikajúce koláče a zákusky z tortových oblátok
  5. 8x plnené kokosky: Stavte sa, že tieto koláčiky sa cez Vianoce minú ako prvé 8x plnené kokosky: Stavte sa, že tieto koláčiky sa cez Vianoce minú ako prvé
  6. Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov
  7. Viedenské, plnené aj opité: 10x nedeľné rezne. Dnes budú špeciálne, posledné v tomto roku... Viedenské, plnené aj opité: 10x nedeľné rezne. Dnes budú špeciálne, posledné v tomto roku...

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky