Šampiňónová omáčka so špaldovými haluškami

Postup

1. 1

   Všetky suroviny na halušky spolu zmiešame, vymiešame a necháme postáť.

   
2. 2

   Cesto som urobila na jedenkrát, keď halušky vyplávali na povrch, nechala som ich asi 5 minút prevariť a scedila.

   
3. 3

   Halušky som zatiaľ uchovávala v termo nádobe a pripravila si omáčku.

   
4. 4

   Šampiňóny som umyla, pokrájala na šestinky a orestovala na troche oleja. Zaliala som prevarenou horúcou vodou, aby boli akurát ponorené, chvíľu nechala variť. Pridala som smotanu, a keď omáčka zovrela, vmiešala som gustin rozmiešaný v troche vody. Prevarila a mohli sme večerať. Veľmi sa mi žiadala k tomu čerstvá petržlenová vňať, tak som ju nakrájala a pridala na porciu. Mimo fotografie sme si ešte riadne pridali ;-) S dcérou sme si viackrát naložili, ale uvedené množstvo je na večeru aj pre 3-4 ľudí.
5. 5

   Dobrú chuť :-)