Dusené (recepty podľa klikanosti)

Nadrobno nakrájanú slaninu vyškvaríme, pridáme nastrúhanú zeleninu a dusíme, až sa voda odparí.

Arabská jahňacia Bakapka

Losos na šampiňónoch

Filety pokropíme citrónom, ľahko potrieme rastlinným maslom, osolíme a okoreníme. Na 10 minút ich...

Sviečková zo seitanu

Vegánska modifikácia s cestovinami

Remeselnícky rezeň

Hovädzie mäso

ďalšia alternatíva receptu opačne obaľované rezne

Pečeňový guláš

Slaninu nakrájame na kocky pečienku na hranolky. Cibuľu pokrájame na drobno. V hrnci rožkvaríme slaninu pridáme...

Teplý zeleninový šalát

Pri 90 DD pri UH dni a pre diabetikov... , alebo delenú stravu

Údený pivný steak

Toto je ďalšia dobrota rezaná pivom. Mám rada recepty s pivom, lebo tento penivý...

Ružové špagety

Keď nestíhate. za desať minút hotový obed.

Špargľa s pečiarkovou omáčkou

Rozmýšľala som, čo so zelenou špargľou a vyšlo mi toto

Kapustový prívarok

Minule, keď som robila zemiakové gule s údeným mäskom, tak varecháči chceli k tomu kapustový...

Bartošovská cuketa

Rýchly, chutný a jednoduchý recept pre milovníkov cukety a syra. Výborný na raňajky alebo večeru....

Tagliatelle s jelením ragú

Tento recept je z môjho zamestnania takže z mojej tvorby pracujem ako šéfkuchár v hotely Alt Vent...

Kurací bulgur pilav

Výborný pilav s kuracím mäsom a pečenou paprikou :-)

Morčacie prsia na spôsob Asconese

Ascona je malebné švajčiarske mesto blízko talianskych hraníc, jeho kuchyňa je samozrejme ovplyvnená tou susedskou. Švajčiari obľubujú...

Kura à la perlička

Tento recept je u nás dlho, len niektoré suroviny ťažko zoženiem, tak som ho prispôsobil...

Diabolské tajomstvo

Mäso umyjeme, nakrájame na plátky, mierne naklepeme a nakrájame na rezance.

Provensálske kuracie stehno s olivovou ryžou

Scenéria levanduľových polí, olivových sadov a slnkom utopených viníc je možno práve to, čo má...

Zeleninové rizoto s rukolou

Tak po dlhom čase pridávam recept , ktorý možno každý pozná na milión spôsobov, tak...

Študentský džuveč

Džuveč ma naučila variť moja teta, ktorá ho pripravuje v rúre. Navrství do pekáča uvarenú...

Gehackte Leber - židovský kaviár

Nátierky

Tento recept som vystrihol z nejakého časopisu a uložil som si ho. Stála prispievateľka tejto stránky ma...

Líčka na zelenine s hubovou štrúdľou

Očistenú mrkvu a cibuľu nakrájame na kocky, nakrájame aj stopkový zeler. V hrnci rozpálime polovicu bravčovej...

Cviklové variácie č.1 - Jarný šalát Detox

Cvikla-zelenina vynikajúca nádhernou farbou a lahodnou chuťou, ktorá v sebe ukrýva bohatsvo v podobe množstva vitamínov,...

Okatá fazuľa s mrkvou a špenátom

Pestré, výživné, jednoduché a hlavne chutné.

Bravčový steak s jablkovo-chrenovou omáčkou

Mäso nakrájame na plátky, okoreníme gril. korením, rozmarínom a potrieme olejom. Necháme v chlade odležat pár hodín...

Dusené gulášové uhorky so zemiakmi

Guláš, aký iste nepoznáte - s uhorkami, zemiakmi, poriadne pikantný a podávaný s bravčovým...

Plnené kuracie krídelká

Večera

Tento recept som získala od svojej známej a pretože je to jedlo velˇmi chutné a úsporné...

Pikantný guláš na čiernom pive

Hovädzie mäso

Toto je guľáš, všetko pred tým to boli zemiaky s mäsom! Tak ma pochválil jeden z...

Hydinové frikasé s ovocím

Pokrájanú cibuľu orestujeme na oleji, pridáme na rezance nakrájané kuracie prsia a pokrájané sušené ovocie...

Teľacia pečeň na víne a jablkách

Tofu lečo s olivami

Konečne som dostala garam-masalu, korenie, ktoré tu bolo veľakrát ospevované. Vyskúšala som ju predvčerom...

Letný bravčový guláš

Už toľko dní je chladno, že organizmus doslova pýta niečo na zohriatie. Teda myslím jedlo,...

Kurací paprikáš na zelerových stonkách s maslovými haluškami

Paprikáše, ale aj „perkelty“ a guľáše, predstavujú – teda aspoň u mňa – lahodnú gastronomickú...

Aromatické kuracie prsia so zeleninou

Prsia s aromatickou a zaujímavou zeleninou vás jednoducho očaria.

Kuracina s hustou cibuľovo-horčicovou omáčkou

Môj variant s obľúbenou cestovinou. Drží ma to už od detstva; keď sa mi chce niekto...

Šťuka na hubách