Foto: bogar
milujem toto jedlo .... ale množstvo surovín neuvádzam záleží podľa počtu hladošov :)
porcie
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
ako prvé si dáme variť vodu na cestoviny hlavne poriadne osolenú :) a na masle si popražíme cibuľu :)
-
2
umyté nakrájané zemiaky necháme odkvapkať ..... a dáme ich opražiť na spenenú cibuľku....
-
3
do vriacej vody si pridáme olivový olej a cestoviny a uvaríme do mäkka :)
-
4
zemiaky orestujeme a pridávame .......
-
5
pripravené suroviny......
-
6
najemno pokrájanú bazalku a na prúžky cesnak .....
-
7
pridáme ďalej bazalku opražíme........
-
8
papriku a vegetu.....
-
9
všetko spolu premiešame .............
-
10
zalejeme teplou vodou tak aby bola iba po vrch zemiakov......zakryjeme a dusíme ....
-
11
hotové mäkké udusené zemiaky zmiešame s uvarenou cestovinou a podávame s kyslou uhorkou alebo červenou repou dobrú chuť :)
asi by som sa trošku bála odhadnúť množstvo vody...