Dusené (recepty podľa klikanosti)

Lečo skladané a dusené na spôsob torty. Esteticky pôsobivá a naviac chutná dobrota, ktorú si...

Zeleninové špagety.

ˇSpagety uvríme podla návodu. Papriku nakrájame na rezance a cibulu na kolieska.

Omeleta s brokolicou a chrenom

V televíznej relácii ma zaujalo varenie na pobreží nórskych fjordov. Som rozhodne za slovenskú váru, ...

Zeleninové bravčové s mäsovou omáčkou

Tento recept je úplná novinka.

Dusené bravčové karé s brandy

Bravčové mám najradšej dusené a to vyžaduje správne ochutenie. Dnes som k nemu pridal kyslé uhorky,...

Mäso ochutené s láskou

Ja, kuchár amatér, varím svoje jedla pre potešenie a nie ako poniektorí profi kuchári len...

Polievka z kuriatok s terinkou

Na polovici masla speníme kuriatka, pridáme cesnak a najemno nasekanú cibuľku. Orestujeme, osolíme, ...

Zemiakové knedličky s kapustou

Tekvica i jej semiačka, jablká, hrušky, kapusta, gaštany, zemiaky, jesenné huby...

Roláda z tofu a kelových listov

Ostalo mi pár kelových listov po príprave prívarku ale na pláne k obedu bolo Tofu...

Králičie stehná marinované s drienkovicou

Jeden z možných spôsobov prípravy lahodného králičieho, ale aj zajačieho mäsa. Ďakujúc „super“ kamarátovi Tiborovi...

Polopečený šalát s rybkou

Snažila som sa zachovať aj fainovú chuť pečenej zeleniny a tiež veľkú časť vitamínov.

Hovädzie dusené s tekvicou a kukuricou „locro“

Hovädzie mäso

Locro je výdatný hustý gulášovitý pokrm považovaný za národné jedlo v Argentíne, Bolívii, Peru...

Hliva so seitanom

Chutná čerstvá hliva v kombinácii s kvalitnými cestovinami je delikatesa.

Kura na sekte Hubert

Ostalo nám 3/4 fľaše sektu. Čo s tým urobiť? Tak som spravil kura na ňom...

Zbojnícka roláda

Hovädzie mäso

Z mäsa nakrájame väčší plát, rozklepeme ho, potrieme cesnakom rozotreným so soľou, okoreníme, ...

Hríbová nátierka

Keďže sa blíži sezóna uverejňujem recept na domácu hríbovú pomazánku. Verte, mám ju od starého hubára, odvtedy...

Placka s kačacou pečeňou a jablkami

Plnené conchiglioni s tekvicou

Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Po scedení ich pokvapkáme olejom a odložíme na teplé miesto...

Pstruh so šampiňónovou plnkou

Zeleninu a šampiňóny očistíme a najemno pokrájame. Na masle osmažíme do zlatista cibuľu, pridáme zeler,...

Listový kel (lacinato kale) s homárom

Večera

Začalo to dávno v penzióne „Kamila“ v Čiernej vode. Odvtedy každoročne 20. október, čas...

Opečená kuracina dusená s bobkovým listom

Talianska kuchyňa vo svojej podstate požaduje, ako píše Marcella Hazan vo svojej KK, dôsledné využitie...

Curry kyslá kapusta

Kapusta s opečenými párkami, curry, klinčekmi a... vínom. Ešteže sa alkohol odparí, ...

Závitky z pangasia plnené lososom na paradajkovo–paprikovej omáčke

Cícer s vajíčkom a šampiňónmi

Som človek, čo má rád zdravé jedlá... plus mínus dajaká sladkosť :) ale ked je to...

Šalát z cukín na grécky spôsob

Cukiny a cibuľky očistíme, umyjeme a pokrájame. Opečieme dozlata a primiešame olivový olej, víno,...

Čatní po Slovensky RADULIENKE

V záhradke urodené rajčiny, rozrastená mäta, od sesternice takmer prezreté slivky, od výbornej kamarádky...

Prírodný morčací rezeň s bazalkovým pestom - nepodarený

Nie vždy sa všetkým všetko podarí (okrem niektorých). Aj mne sa pri práci na tomto jedle...

Plnená mrkvová palacinka

Včera sme mali túto ľahkú večeru... robila som tieto mrkvové palicinky už s rôznymi plnkami, ale...

Tagliolini na paradajkovom ragú s bazalkou

Cestoviny

Na olivovom oleji urestujeme posekanú šalotku a cesnak. Pridáme pokrájané paradajky, bazalku a paradajkový pretlak. Dochutíme...

Hovädzie v omáčke mole

Hovädzie mäso

Výsledok experimentovania s mexickou kuchyňou...

Dusené králičie stehná s klobásou

Takto upravené králičie stehná sú mäkučké a šťavnaté.

Kurča v šampiňónovej omáčke s jablkami

Po francúzky sa volá Poulet Valée dˇAuge. V recepte sa používajú regionálne suroviny z Normandie ako...

Karfiolovo-zemiaková panvica

Zeleninové jedlo jemnej, zľahka korenistej chuti. Rýchlo pripravené, rýchlo odfotené a rýchlo zjedené...

Zeleninový šalát s bravčovými rezančekmi a so strateným vajcom

Bravčové karé nakrájame na rezančeky. Na panvicu dáme olivový olej, pridáme na drobno nakrájanú šalotku,...

Kapusta na rumunský spôsob

Nadrobno pokrájanú cibuľu opražíme na tuku do sklovita, pridáme na kocky pokrájané bravčové pliecko, osolíme a...

Falošná hubová sviečkovica