Hovädzia romanca

Name: Hovädzia romanca
Prep time: 60 min
Cook time: 50 min
Total time: 110 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: hovädzia roštenka, 1 kg; šampiňóny, 500 g; slanina, 250 g; klobása, 250 g domáca; olej; soľ; korenie čierne mleté; vegeta; bobkový list; korenie čierne celé; cibuľa; bujón; korenie tekuté polievkové Magi; voda; paprika červená

akukulienka, 26. februára 2011

Recept na túto pochúťku mám zdedenú po babičke. Pripravujem ho vždy vtedy, keď k nám príde ohlásená návšteva. Môj recept má veľký úspech a Zobraziť celý popisRecept na túto pochúťku mám zdedenú po babičke. Pripravujem ho vždy vtedy, keď k nám príde ohlásená návšteva. Môj recept má veľký úspech a všetci, čo ochutnajú hovädziu romancu si pýtaju hneď jej recept.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5
porcií

60 minút
príprava

50 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg	hovädzia roštenka
500 g	šampiňóny
250 g	slanina
250 g domáca	klobása
	olej
	soľ
	korenie čierne mleté
	vegeta
	bobkový list
	korenie čierne celé
	cibuľa
	bujón
	korenie tekuté polievkové Magi
	voda
	paprika červená

Postup

1
Na oleji opečieme do sklovitá cibuľku a pridáme na kocky porezané mäso a všetky koreniny.
2
Trochu podusíme a podlejeme malým množstvom vody. Necháme prikryté variť do mäkka asi 50 minút.
3
Potom pridáme umyté a na väčšie kúsky narezané šampiňóny, slaninu a klobásu. Všetko necháme prejsť varom asi 10 minút , ochutnáme, podľa chuti ešte dochutíme a jedlo je hotové !

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 26. februára 2011 o 16:54

No, Ako vidím, Akulienka, je to iste pochúťka, mäso, slaninka, klobása. Len keby s atie koreniny dali do niečoho, už som rozmýšlala aj o takom sitku, ale neviem, toľko ho variť s tým mäsom, či by neoplyvnilo chuť, lebo nieltorá roštenka sa aj dlhšie varí.
Jé, prepáč - Akukulienka, opr.

@zareaguj

Pekný komentár