Bravčové závitky s hubami

Name: Bravčové závitky s hubami
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: huby pečiarky, 250 g; soľ; korenie čierne mleté; maslo, 40 g; vajce, 1 ks; mäso bravčové zo stehna, 400 g; olej, 40 g; smotana kyslá, 100 g

redakcia, 28. augusta 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g	huby pečiarky
	soľ
	korenie čierne mleté
40 g	maslo
1 ks	vajce
400 g	mäso bravčové zo stehna
40 g	olej
100 g	smotana kyslá

Postup

1
Mäso umyjeme, osušíme utierkou a nakrájame na rezne. Umyté a očistené pečiarky osolíme, okoreníme a udusíme na masle.
2
Pridáme vajce, zmes natrieme na osolené rezne, zvinieme ich a dusíme na oleji. K šťave pridáme kyslú smotanu.
3
Podávame s varenými zemiakmi.