Dusené bravčové mäso s mozočkom

redakcia - fotkaredakcia, 1. decembra 2009
4
porcie
15 minút
príprava
60-80 minút
tepelná úprava

Suroviny

800 g
300 g
1 ks
1 PL
1 strúčik




Postup

  1. 1

    Bravčové mäso nakrájame na väčšie kocky, cibuľu nakrájame a na masti osmažíme doružova. Pridáme nakrájané mäso, osolíme, okoreníme a na masti s cibuľou osmažíme.

  2. 2

    Mierne podlejeme vývarom alebo vodou a dusíme domäkka. Potom pridáme odblanený mozoček, podľa potreby ešte mierne podlejeme a dodusíme.

  3. 3

    Hotový pokrm podľa potreby dochutíme a podávame s tmavým pečivom a sterilizovanou uhorkou.

Diskusia k receptu