Voňavá tekvicová roláda
Tak toto je dámy a páni dokonalosť sama, nebe v hubě, neskutočná chuť....
Hubová panvica
Huby nie sú len pochutinou, ale obsahujú minerály, vitamíny a rôzne zdraviu prospešné látky....
Pyré z cvikly
Tento dip (pyré) používam ako každý iný dip, hlavne ako prílohu k rôznym plackám. Je...
Tekvica s mangoldom
Zelenina je základom mojej stravy, hlavne tá, ktorú si vypestujem na záhrade....
Cestoviny s fazuľkami
Toto je pre mnohých neobvyklá kombinácia, ale zato dobrá. A hlavne rýchlo hotová :)
Batatové tousty
Na prvý pohľad zvláštnosť, ale veľmi chutná a rýchla. A keďže sú tam bataty, ...
Figovo-malinový džem
Nepamätám sa, žeby som niekedy robila džem tak neskoro v roku....
Sladká pšenová kaša s cuketou
Pšeno sa dá použiť na akýkoľvek spôsob. Aj naslano, aj nasladko. A dá sa...
Otcove pečené zemiaky
Otec nikdy nevaril podľa receptov, len podľa nálady a toho, čo mal v chladničke...
Pečená ochutená tekvica v trojobale
Zdravšia a oveľa chutnejšia verzia vyprážanej tekvice, ktorú pred obalením ochutíme koreninami.
Kapusta s pečenou krkovičkou a klobásovým crumble
Tradičná chuť slovenskej kapusty v modernej, elegantnej podobe!...
Krémová kapustovo-hubová panvica s údeným tofu
Jemne pikantná a krémová zmes dusenej kapusty, húb a marinovaného údeného tofu v exoticko-hubovej omáčke s...
Jablkový mrežovník s chrumkavým maslovým cestom
Tradičný jablkový koláč na plech s maslovým cestom a voňavou šťavnatou jablkovou plnkou, doplnený chrumkavou mriežkou....
Vidiecka zeleninová polievka s cviklou a paradajkovým základom
Výdatná, korenistá polievka plná koreňovej zeleniny, cvikly a paradajkového pretlaku....
Šalát z pečenej tekvice s kozím syrom a karamelizovanými vlašskými orechmi
Ľahký a moderný šalát...
Plnené pečené zemiaky s bryndzovou omáčkou a bôčikom
Sýte, tradičné jedlo, ktoré zasýti.
Džem zo žltej cukety
Veľmi chutný džem, aj napriek tomu, že je z cukety.
Lesná smotanová polievka so šampiňónovým prachom
Túto polievku som si raz spravila, keď som mala chuť na niečo sýte, ale nie ťažké....
Krémový jablkový koláč s chrumkavou posýpkou
Tento koláč som si zamilovala hlavne preto, že je to spojenie jabĺk, smotanovej polevy a posýpky....
Repa s rukolou a kozím syrom na balzamikovo-tymianovom dresingu
Ľahký a aromatický šalát z pečenej červenej repy s krémovým kozím syrom, čerstvou rukolou a dresingom...
Karamelizovaná hrušková štrúdľa s mascarpone a orechmi
Je to tá moja klasická vaľkaná štrúdľa, ktorú robím už roky, len teraz v ešte zaujímavejšej verzii....
Jablkový zákusok so snehovou penou
Tento zákusok som si obľúbila pre jeho jednoduchý vzhľad a čisté chute....
Tomčianska cvikla
Ak idete robiť cviklu, na 10 kg budete potrebovať asi 4, 5 litra tohto nálevu...
Kuracie prsia s jesennou tekvicovou salsou a olivovo-citrónovým prelivom
Ide o netradičné spojenie šťavnatého kuracieho mäsa s maslovou tekvicou, sladkými hrozienkami a slanými olivami....
Slivkový koláč s mrveničkou
Tento koláč je klasika, ktorá nesklame. Nie je to žiadna „rýchlovka“, ale po upečení...
Pečená špagetová tekvica vhodná na plnenie
Už neviem, kde som tento návod našla, ale zaujal ma a odvtedy ho používam.
Čokoládovo-jablkové tartaletky so žĺtkovým krémom
Moderné minitartaletky z chrumkavého kakaového cesta s varenou čokoládovou náplňou a karamelizovanými jablkami....
Kompót z hrušiek s vanilkou a so zázvorom
Tento kompót som pripravila, keď sa mi doma nazbieralo viac hrušiek, než sme stíhali zjesť....
Hruškovo-citrusový džem s koňakom
Džem z hrušiek a pomarančov, jemne kyslastý, doplnený arómou koňaku. Skvelý na palacinky, ...
