Údené bravčové koleno na mede a čiernom pive
Recept pre milovníkov údených mäsových špecialít....
Mleté mäso na ihle
Mleté mäso a predsa trocha iné ako sme zvyknutí. Žeby ste vyskúšali?
Jahodová zmrzlina v bezlepkových keksoch
Bezlepková jahodová zmrzlina u nás v lete nesmie chýbať! A keď je domáca, o to lepšie....
Zapečený bôb s tahini
Bôb sa kedysi v slovenskej kuchyni používal často. Potom sa vytratil, čo je škoda....
Špargľa na flámsky spôsob
Bielu špargľu dôkladne škrabkou očistíme. Čistenie začneme od hlavičky smerom nadol. Olúpanú špargľu potom naskladáme...
Brokolica v karí omáčke
Ak potrebujeme ľahkú večeru, tento recept sa na to hodí. Doslova niekoľko minút a môžeme...
Nivové guľôčky - jednohubky so syrom s modrou plesňou
V našej rodine veľmi obľúbené jednohubky na Silvestra....
Horčica z cukety
Cuketu očistíme a nakrájame na kocky, dáme do hrnca, pridáme nakrájanú cibuľu, pretlačený cesnak...
Thajské žlté karí
Thajské žlté karí je voňavé a mierne pikantné jedlo inšpirované tradičnou thajskou kuchyňou...
Pyré z cvikly
Tento dip (pyré) používam ako každý iný dip, hlavne ako prílohu k rôznym plackám. Je...
Pšenová kaša s makom a banánom
Pšeno je u nás málo využívanou surovinou, hoci voľakedy sa používalo často....
Thajské zelené karí
Suroviny na tento recept nemáme vždy doma v špajzi, ale dajú sa zohnať a … stojí...
Hubová panvica
Huby nie sú len pochutinou, ale obsahujú minerály, vitamíny a rôzne zdraviu prospešné látky....
Omáčka z tmavých ringlôt
Slivková omáčka patrí do našej rodinnej kuchynskej šperkovnice už druhé storočie....
Cestoviny s kuracím mäsom, sušenými paradajkami a špenátom
Zabudnite na zložité varenie. Stačí pár ingrediencií a máte na stole jedlo, ktoré chutí luxusne....
Zeleninová polievka s fazuľou z konzervy
Zeleninová polievka s tmavou fazuľou s čili z konzervy, ale môžeme použiť aj bielu v paradajkovej...
Bezlepkové penne s cuketou a omáčkou bolognese
Cuketa je nízkokalorická a ľahko stráviteľná a doslova nabitá množstvom živín....
Zemiakové placky s cuketou a ovsenými vločkami
Zemiakové placky sú obľúbená klasika. V tomto recepte sú zemiaky skombinované s cuketou a ovsenými vločkami....
Medovníkový veniec
Sladko rozvoniavajúca dekorácia.
Rýchla pasta s pestom
Na panvicu dáme najprv pesto a chvíľku ho orestujeme. Pridáme aj pár kvapiek citrónovej šťavy...
Pebernødder (vianočné sušienky s korením)
Typické dánske vianočné pečivo. Zvykne ich deťom rozdávať Julemanden (Santa, Mikuláš... )
Rýchly šalát s pórom
Vajcia uvaríme natvrdo a necháme ich vychladnúť. Následne ich olúpeme a nakrájame nadrobno.
